過酒的楊梅有什么用可以做成楊梅干。梅可以重復(fù)泡酒嗎不建議重復(fù)泡酒，楊梅在泡酒之前清洗一下可以減少它表面的細(xì)菌和其他微生物，從而可以讓泡的楊梅酒更加衛(wèi)生，其次，楊梅之前在市場(chǎng)或者樹上會(huì)積存很多灰塵以及一些肉眼難看出來的小蟲，清洗一下可以避免吃了之后身體產(chǎn)生不適的情況，因此建議楊梅泡酒之前先清洗一下。

1、泡楊梅酒的楊梅能吃嗎，楊梅泡酒后楊梅能吃嗎？

大家好我是山羊，很開心能回答樓主的問題接下來我給大家講解一下首先1根據(jù)具體情況而定。能吃的情況正常情況下泡過酒的楊梅不會(huì)變質(zhì)還具有濃郁的酒香和果香，并且含有大量的有機(jī)成分，食用起來具有很好的療效作用，對(duì)人體健康有一定幫助，因此這個(gè)情況下的楊梅是可以繼續(xù)食用的，不能吃的情況楊梅泡酒侵泡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致楊梅的味道變苦，而且口感也會(huì)流失，食用起來沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般不建議吃，其次，楊梅在泡酒的過程中若是保存不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致楊梅變色或者產(chǎn)生變質(zhì)，但對(duì)酒沒有影響，這個(gè)時(shí)候也是不建議繼續(xù)食用的。

2泡過酒的楊梅有什么用可以做成楊梅干，楊梅泡完酒后且沒有變質(zhì)的情況下，可以先把楊梅過漏出來放太陽(yáng)下曬兩天，曬得有點(diǎn)干了再拌上白糖上蒸籠蒸個(gè)20分鐘，然后適量加一些糖和檸檬水，然后將其蒸熟后放微波爐里烤幾分鐘，然后拿出來放冰箱里保存，可以做成很不錯(cuò)的零食楊梅干。3楊梅泡酒需要清洗嗎建議清洗一下，

楊梅在泡酒之前清洗一下可以減少它表面的細(xì)菌和其他微生物，從而可以讓泡的楊梅酒更加衛(wèi)生，其次，楊梅之前在市場(chǎng)或者樹上會(huì)積存很多灰塵以及一些肉眼難看出來的小蟲，清洗一下可以避免吃了之后身體產(chǎn)生不適的情況，因此建議楊梅泡酒之前先清洗一下。4楊梅可以重復(fù)泡酒嗎不建議重復(fù)泡酒，一般情況下泡過酒的楊梅，它里面大多數(shù)所含的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被吸收掉了，之所以選擇用楊梅泡腳就是想讓酒精汲取楊梅里面的精華，從而形成對(duì)人體有利的物質(zhì)，泡過酒的楊梅再重復(fù)泡沒有意義，其次，泡過酒的楊梅可能攜帶了一些細(xì)菌，再用其泡腳可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，所以不建議楊梅重復(fù)泡酒。

2、楊梅酒泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝？泡酒的楊梅要不要洗？

我家居住的地方離我們這里的果蔬批發(fā)市場(chǎng)不遠(yuǎn)，每年楊梅的上市的時(shí)候，果蔬批發(fā)市場(chǎng)里都有大量來自南方的楊梅出售，楊梅做為漿果，它的保質(zhì)期都比較短，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)碾m然加冰了！但是如果當(dāng)天早上批發(fā)不出去，那么第二天品相就會(huì)變差，導(dǎo)致無法售賣。楊梅只要一上市，在收攤的時(shí)候我都喜歡去批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，碰見便宜的、品相好的都會(huì)買上一些回家泡酒，

楊梅酒泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝?楊梅泡酒要不要清洗?一，楊梅泡酒是需要清洗的，不過要正確的清洗楊梅做為一種漿果，它特別不耐儲(chǔ)運(yùn)，一般放置一天外皮就會(huì)變色。楊梅如果不清洗，它表面的灰塵和里面的小蠅蛆不易去除，食用后有些犯膈應(yīng)，現(xiàn)在賣楊梅的小販，都隨身帶著一個(gè)小噴壺，這里面有說是水的，有說是放了甜蜜素一類的食品添加劑，為了讓顧客嘗了有味道。

這樣的楊梅就更加需要清洗了!楊梅如果不是直接食用的，用來泡酒的楊梅是不能用清水或鹽水來清洗的，因?yàn)檫@樣容易把楊梅泡爛，使泡出來的楊梅酒有一股腐爛的味道，影響飲用的體驗(yàn)。楊梅我一般買回來以后，都是用倒一小碗白酒，然后把楊梅逐個(gè)挑選放里面涮一下，然后再泡到酒瓶里去，我覺得這樣的好處是:1.楊梅經(jīng)過酒洗以后，會(huì)去除它表面的灰塵和雜質(zhì)。

2.經(jīng)過酒洗的楊梅也沒有那種腐爛的味道，而且也等于給楊梅消了一遍毒，二，楊梅泡酒多長(zhǎng)時(shí)間能喝楊梅泡酒的具體時(shí)間我沒有掐過，不過一般兩周以后，泡楊梅的酒的顏色變得暗紅，這時(shí)候就可以拿出來飲用了。楊梅酒給我感覺一個(gè)月左右的時(shí)候口感正好，超過這個(gè)時(shí)間楊梅酒就有一股爛地瓜的味道，反而不是那么適口，泡制的楊梅酒如果一個(gè)月沒有飲用完畢，那么就需要把酒過濾出來保存，把泡的楊梅取出來。

否則給我感覺楊梅酒會(huì)有發(fā)酵的味道，反而多了一股異味，不過這個(gè)可能個(gè)人感覺，三，我是如何泡楊梅酒的取一個(gè)干凈的小鋁盆，里面倒上一些白酒，然后把楊梅摘取果柄，放到小盆里浸洗一下?lián)瞥龇湃刖破恐小７乓粚訔蠲啡鲆粚颖撬?，直至把楊梅裝到離瓶口還有四分之一處，然后倒入度數(shù)50°以上的白酒沒過楊梅，封緊瓶口放到陰涼通風(fēng)處保存。