如果說(shuō)這個(gè)白酒的味道是一種糧食味，那么這就是好的優(yōu)質(zhì)的酒，由這個(gè)純糧食釀造的，如果說(shuō)呢發(fā)出了一股異味，或者說(shuō)是許多的添加劑的味道，那么這就是勾兌的白酒了。下面在介紹一下辨別的小妙招一、首先我們先來(lái)說(shuō)一下這個(gè)，辨別白酒的第一個(gè)小妙招，現(xiàn)在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶裝的，所以說(shuō)都是不透明的，我們可以先把它倒入一個(gè)透明的，一個(gè)廢舊的一個(gè)塑料瓶中我們可以用力的把它搖晃一下，如果說(shuō)搖晃過(guò)后我們發(fā)現(xiàn)有氣泡并且迅速的消失掉，那么這就是由糧食釀造的白酒了。

1、怎么辨別白酒的真假和好壞？每天喝多少有益無(wú)害？

你好，很高興回答你的問(wèn)題首先我認(rèn)為每天喝1-2兩是最適宜的，對(duì)身體有益，活血。下面在介紹一下辨別的小妙招一、首先我們先來(lái)說(shuō)一下這個(gè)，辨別白酒的第一個(gè)小妙招，現(xiàn)在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶裝的，所以說(shuō)都是不透明的，我們可以先把它倒入一個(gè)透明的，一個(gè)廢舊的一個(gè)塑料瓶中我們可以用力的把它搖晃一下，如果說(shuō)搖晃過(guò)后我們發(fā)現(xiàn)有氣泡并且迅速的消失掉，那么這就是由糧食釀造的白酒了，

二、我們可以把這個(gè)白酒倒入一個(gè)容器中，然后呢可以用手沾取一到兩滴的這個(gè)白酒，把它放到我們的手掌心上，，然后我們反復(fù)的這樣揉搓就可以了，我們快速的揉搓這樣摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，并且呢這個(gè)白酒的這個(gè)味道也會(huì)散發(fā)出來(lái)。如果說(shuō)這個(gè)白酒的味道是一種糧食味，那么這就是好的優(yōu)質(zhì)的酒，由這個(gè)純糧食釀造的，如果說(shuō)呢發(fā)出了一股異味，或者說(shuō)是許多的添加劑的味道，那么這就是勾兌的白酒了，

2、怎么驗(yàn)證酒精是75度的？

家里有一臺(tái)廚房用的電子秤，就是下圖這位。找到一個(gè)量杯，放到電子秤上，按一下“去皮”鍵；然后，在量杯中加入20ml酒精，再放到電子秤上，看到了嗎？示數(shù)是17g；這樣，20ml酒精的質(zhì)量就是17g，表明酒精濃度是75度；如大于17g，酒精濃度就低于75度；如小于17g，酒精濃度酒高于75度，酒精的度數(shù)，是指純酒精的體積占總體積的百分比，75度酒精就是純酒精的體積占總體積的75％。

這樣，20ml75度的酒精中含純酒精的體積V酒精＝15ml，含水的體積V水＝5ml，含純酒精的質(zhì)量m酒精＝ρ酒精V酒精＝0.8g/ml×15ml＝12g，含水的質(zhì)量m水＝ρ水V水＝1.0g/ml×5ml＝5g。所以，20ml75度酒精的質(zhì)量就是17g，以上所述，只是給大家演示一種方法，建議大家在測(cè)量時(shí)，取得酒精多一些，誤差會(huì)小一些。