關(guān)于這個(gè)話題，我是能說(shuō)上兩句的，畢竟我也在茅臺(tái)鎮(zhèn)某個(gè)酒廠也工作了幾年，主要是做原料采購(gòu)的，關(guān)于釀完酒的酒糟都去哪里了，處理的方式有很多，說(shuō)出來(lái)你可能不信！一般我們都在廠里不叫酒糟，我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)，酒醅糟、粕或者紅糟，算是個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)吧，釀酒的原料一般都是大米，高粱，小米等谷物類作物，所以出來(lái)的酒糟也有些不同，指的是酒糟內(nèi)糧食的比例！當(dāng)了幾年原料采購(gòu)，對(duì)于白酒釀造這方面是有些了解的，茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒相信大家都知道，也都家喻戶曉，畢竟茅臺(tái)挺出名的，毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)上除了酒廠就是酒廠，在這個(gè)地方，主要就是靠白酒生活的，在早些年間，各項(xiàng)技術(shù)也不發(fā)達(dá)，認(rèn)為釀完酒以后，酒糟就成了廢棄物，很多酒廠都是選擇將酒糟丟掉，不能說(shuō)哪里都能看見(jiàn)酒糟吧，可以說(shuō)哪里都可以聞到酒糟的香氣！世道不一樣了，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)也成了旅游景點(diǎn)，再就就是現(xiàn)代科技的進(jìn)步，讓酒糟得到了妥善的處理，有就是關(guān)于環(huán)境方面，當(dāng)?shù)豘F部分要求的也比較嚴(yán)格，如果把酒糟亂丟亂放的話，多多少少都是要罰你點(diǎn)錢(qián)的，這也是現(xiàn)在在茅臺(tái)鎮(zhèn)看不到酒糟的原因之一！茅臺(tái)鎮(zhèn)全景有的朋友有疑問(wèn)，酒糟不讓亂丟棄了，那釀完酒的酒糟都去哪里，肯定需要大車往外運(yùn)吧？，沒(méi)錯(cuò)，是需要大車往外運(yùn)輸?shù)?，你看不到大車往外運(yùn)輸?shù)脑蛞仓挥幸粋€(gè)，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)槁糜螛I(yè)開(kāi)始變得繁華了起來(lái)，外來(lái)游玩的人也越來(lái)越多，為了減少交通事故的發(fā)生，所以大車運(yùn)輸酒糟，都是不讓走比較繁華的主干道的，而是會(huì)規(guī)劃運(yùn)輸專用的小路，避免在人群中穿梭！有就是大車進(jìn)入城鎮(zhèn)的時(shí)間段也是有限制的，白天高峰期的時(shí)候，是不允許進(jìn)去的，只有到晚上的時(shí)候，車流人群不是那么多了，才允許大車進(jìn)入城鎮(zhèn)去運(yùn)輸酒糟，所以平時(shí)看不到大車運(yùn)輸酒糟，那也非常的正常！這就又出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，那么運(yùn)出去的酒糟都去了哪里！這個(gè)問(wèn)題里富含著商機(jī)，就看你能不能發(fā)現(xiàn)了，隨著教育知識(shí)的普及，有科技的發(fā)展，學(xué)得多了，知道的也就多了，很多酒糟都不會(huì)再被丟棄，而是去制作比較高品質(zhì)的飼料，酒糟做飼料有很多好處，比如，發(fā)酵過(guò)的酒糟因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過(guò)多重步驟，內(nèi)部的纖維組織都已經(jīng)分解了，這就造就了酒糟很容易消化的特點(diǎn)，再去配合其他的飼料原料做成精飼料！用酒糟做出來(lái)的飼料，一般都是用來(lái)飼養(yǎng)牛，是很多養(yǎng)殖戶優(yōu)選的飼料，除了飼養(yǎng)牛，可以飼養(yǎng)羊、豬等動(dòng)物！除了做成飼料，酒糟可以做成肥料，酒糟做出來(lái)的肥料，不同于化肥，是很好的有機(jī)肥料，一般可以作為有機(jī)肥來(lái)售賣(mài)，可以獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益！再有就是可以當(dāng)做魚(yú)餌，雖然酒糟發(fā)酵過(guò)以后，對(duì)于我們平常人來(lái)說(shuō)，味道是比較重的，正因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)的酒糟味道比較重，丟到水里以后，便可以吸引大量的小魚(yú)前來(lái)覓食，同時(shí)可以麻醉魚(yú)的神經(jīng)，使魚(yú)更容易上鉤！最后一個(gè)也是我見(jiàn)過(guò)最夸張的，你們可能不知道，也可能不信，在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地界，也是見(jiàn)怪不怪了，就是當(dāng)做配糟，也就是將取過(guò)酒的酒糟，在釀新酒的時(shí)候當(dāng)做輔料添加到新料當(dāng)中，這樣做有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，當(dāng)然是優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)，很多小的釀酒廠都會(huì)這樣做！有一個(gè)看不見(jiàn)大車運(yùn)酒糟的原因就是你沒(méi)來(lái)對(duì)時(shí)候，為什么說(shuō)呢，因?yàn)槊磕赆劸频氖菚r(shí)間都是有限的，必須要在限定的時(shí)間去完成釀酒的工作，都是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓?jié)氣來(lái)的，而茅臺(tái)鎮(zhèn)主要是釀造醬香型白酒，而醬香型白酒卻恰恰對(duì)時(shí)間有嚴(yán)格的要求，并不是每天都在運(yùn)酒糟，所以你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀游玩的時(shí)候，看不見(jiàn)大車運(yùn)酒糟也很正常！這里我自己在提出一個(gè)問(wèn)題，然后在給大家給大家解答一下，就是有些酒廠沒(méi)有糧食原料和酒糟進(jìn)去，也沒(méi)有加工生產(chǎn)的跡象，是怎么回事？其實(shí)大家也不必奇怪，現(xiàn)在白酒的生產(chǎn)工藝有很多，比如固態(tài)法釀造工藝，就是純糧食釀造的，這些工廠的肯定會(huì)有生產(chǎn)的跡象和原料酒糟的進(jìn)出，有就是固液法釀造工藝，這種就是食用酒精和糧食釀造的白酒勾兌出來(lái)的，這種工廠相比純糧食釀造的就會(huì)少很多原料和酒糟，再有就是液態(tài)法釀造工藝，這種就是純食用酒精勾兌出來(lái)的，這種工廠就不會(huì)有原料和酒糟的進(jìn)出！以上就是三種釀造白酒的方式，目前這三種釀造方式都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，不用說(shuō)，肯定是固態(tài)法釀造出來(lái)的白酒品質(zhì)是最好的，為啥有人去勾兌白酒呢，只有一個(gè)原因，就是生產(chǎn)時(shí)間短，以最短的時(shí)間造出來(lái)，賣(mài)出去，然后回籠資金，這種一般都是小廠在做！固態(tài)法釀造周期長(zhǎng)，有的白酒甚至都要存上五年十年，大廠有實(shí)力，別說(shuō)存五年十年，就是存五十年，大廠也能周轉(zhuǎn)地過(guò)來(lái)，而小廠折騰不起，一年的時(shí)間，資金要是回籠不了，就可能要倒閉了！通過(guò)綜上所述，看不到酒糟的原因有以下幾點(diǎn)，第一、來(lái)的時(shí)間不對(duì)，第二、酒糟就用來(lái)制造飼料了，第三、有的酒廠不需要酒糟或者需要少量酒糟，好了，今天的內(nèi)容就分享到這里了，作為一個(gè)從事過(guò)白酒行業(yè)的人，希望能給大家傳播更多的白酒知識(shí)，歡迎關(guān)注！。

黃精哪里有？好種嗎？

關(guān)注我【淺談植物】，更多關(guān)于植物方面的問(wèn)題，歡迎一起交流學(xué)習(xí)。黃精產(chǎn)區(qū)及形態(tài)特征黃精主要產(chǎn)在我國(guó)東北地區(qū)（黑龍江、吉林、遼寧）、西北地區(qū)（陜西、甘肅、寧夏）、華北地區(qū)（內(nèi)蒙古、山西、河北）、華東地區(qū)（安徽、山東、浙江）等。通常生長(zhǎng)在八百至二千八百米的林下及灌叢等環(huán)境。黃精是百合科黃精屬草本植物，莖枝具多節(jié)呈圓柱狀，莖粗一至二公分，株高五十至一百公分；輪生條形葉披針形，具四至六枚葉片，長(zhǎng)約八至十公分，寬約一公分；傘形狀花序具二至四枚花朵，花呈乳白色至淡黃色；黑色漿果直徑約一公分，具四至七粒種子。

一般在四五月份開(kāi)花，八九月份結(jié)果。黃精種植注意事項(xiàng)①生長(zhǎng)環(huán)境：黃精喜陰、耐寒，所以要選取陰坡及水分充足的環(huán)境種植。②土壤要求：黃精適合在排灌好，且疏松、透氣性好的沙質(zhì)土壤生長(zhǎng)。③整地施肥：深翻土地40公分，做成平畦（qí），寬高為100×20公分。主要施用農(nóng)家肥。④繁殖方式：黃精主要采用分根繁殖、播種繁殖兩種方式。

安徽有哪些知名好酒？

一、首先我們回顧一下中國(guó)國(guó)家性的五次品酒會(huì)1952年第一屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州大曲、西鳳。1963年第二屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳、董酒。1979年第三屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。

1984年第四屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)十三大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒。1989年第五屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)十七大名酒：茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河糧液、沱牌曲酒。

其中的古井貢酒就是來(lái)自安徽，第二屆開(kāi)始中國(guó)老八大名酒之一。二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一說(shuō)，而且在中國(guó)19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨(dú)占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比較低調(diào)，酒質(zhì)大于名氣，小繆今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10：1、古井貢酒：安徽亳州，大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱。

2、口子窖酒：安徽淮北，中國(guó)兼香型白酒，真藏實(shí)窖，原色原香。3、金種子酒：安徽阜陽(yáng)，濃香型白酒，窖香濃郁，入口醇爽。4、迎駕貢酒：安徽霍山，濃香型白酒，窖香幽雅，綿甜爽口。5、宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，綿柔醇厚，余味悠長(zhǎng)。6：高爐家酒：安徽亳州，濃香型白酒，濃頭醬尾，回味和諧。7：皖酒：安徽蚌埠，濃香型白酒，綿甜凈爽，口味醇和。

8：文王貢酒：安徽阜陽(yáng)，濃香型白酒，淳正豐厚，綿甜爽凈。9：金壇子酒：安徽亳州，濃香型白酒，清如水晶，香如幽蘭。10：店小二酒：安徽亳州，濃香型白酒，酒體豐滿，醇正協(xié)和。除此之外，還有老明光、臨水坊、五嶺、金裕皖、今來(lái)福等。三、全國(guó)那么多知名白酒都來(lái)自哪里1、茅臺(tái)酒：貴州遵義2、汾酒：山西汾陽(yáng)3、瀘州老窖：四川瀘州4、西鳳：陜西寶雞5、五糧液:四川宜賓6、劍南春：四川綿竹7、董酒：貴州遵義8、洋河大曲：江蘇泗陽(yáng)9：全興大曲：四川成都10、雙溝大曲：江蘇泗洪11、特制黃鶴樓：湖北武漢12、郎酒：四川瀘州13、武陵：湖南武陵14、寶豐：河南寶豐15、宋河糧液：河南宋河16、沱牌曲酒：四川沱牌17、杜康：陜西白水、河南汝陽(yáng)（還在爭(zhēng)）18、稻花香：湖北宜昌19、小糊涂仙：貴州仁懷20、竹葉青：山西汾陽(yáng)21、伊犁酒：新疆新源22、四特酒:江西樟樹(shù)23、酒鬼酒：湖南吉首24、雁峰酒：湖南衡陽(yáng)25、泰山特曲：山東曲阜26、二鍋頭酒：中國(guó)北京27、老白干酒：河北衡水28、金六福酒：湖南長(zhǎng)沙29、河套王酒：內(nèi)蒙古河套30、李渡酒：江西南昌31、景陽(yáng)岡酒：山東陽(yáng)谷32、張弓酒：河南商丘33、孔府家酒：山東曲阜34、水井坊酒：四川成都35、北大倉(cāng)酒：黑龍江齊齊哈爾36、湯溝特曲：江蘇灌南37、劉伶醉酒：河北保定38、太白酒：陜西眉縣各省可能還有好的白酒，小肉只知道這些，感謝大家閱讀。

安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？

安徽是白酒大省，上個(gè)世紀(jì)九十年代在白酒市場(chǎng)就有“東不入皖，西部入川”說(shuō)法。說(shuō)明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國(guó)十七大白酒四川省獨(dú)占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無(wú)比。遠(yuǎn)道而來(lái)的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個(gè)市縣都有自己的白酒企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，寸土寸金，外來(lái)企業(yè)也很難立足之地。

隨著這十幾年網(wǎng)購(gòu)的興起，為全國(guó)各地的酒友提供了購(gòu)買(mǎi)白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買(mǎi)到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年19家白酒上市公司凈利潤(rùn)排名，前十位安徽白酒占三個(gè)：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個(gè)成績(jī)是很不錯(cuò)的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。

筆者只是業(yè)余白酒愛(ài)好者，沒(méi)有做過(guò)安徽市場(chǎng)的調(diào)研，我只能以平時(shí)參加的酒宴觀察作為參考，來(lái)說(shuō)說(shuō)我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時(shí)喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點(diǎn)用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請(qǐng)就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說(shuō)，神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾，據(jù)說(shuō)酒質(zhì)勾調(diào)得無(wú)可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。

古井貢酒獻(xiàn)禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型?？谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級(jí)點(diǎn)用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級(jí)別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級(jí)別的用宣酒宣6、宣8。

宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級(jí)點(diǎn)用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕ⅰ⒄信蟠延玫木拼蟛糠侄际枪啪暰?、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場(chǎng)合幾乎見(jiàn)不到外地酒。平時(shí)親朋好友的聚會(huì)，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。

都說(shuō)酒是糧食釀的，那么現(xiàn)在酒廠的酒糟哪去了？

關(guān)于這個(gè)話題，我還是能說(shuō)上兩句的，畢竟我也在茅臺(tái)鎮(zhèn)某個(gè)酒廠也工作了幾年，主要是做原料采購(gòu)的，關(guān)于釀完酒的酒糟都去哪里了，處理的方式有很多，說(shuō)出來(lái)你可能不信！一般我們都在廠里不叫酒糟，我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)，酒醅糟、粕或者紅糟，算是個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)吧，釀酒的原料一般都是大米，高粱，小米等谷物類作物，所以出來(lái)的酒糟也有些不同，指的是酒糟內(nèi)糧食的比例！當(dāng)了幾年原料采購(gòu)，對(duì)于白酒釀造這方面還是有些了解的，茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒相信大家都知道，也都家喻戶曉，畢竟茅臺(tái)挺出名的，毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)上除了酒廠就是酒廠，在這個(gè)地方，主要就是靠白酒生活的，在早些年間，各項(xiàng)技術(shù)也不發(fā)達(dá)，認(rèn)為釀完酒以后，酒糟就成了廢棄物，很多酒廠都是選擇將酒糟丟掉，不能說(shuō)哪里都能看見(jiàn)酒糟吧，可以說(shuō)哪里都可以聞到酒糟的香氣！世道不一樣了，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)也成了旅游景點(diǎn)，再就就是現(xiàn)代科技的進(jìn)步，讓酒糟得到了妥善的處理，還有就是關(guān)于環(huán)境方面，當(dāng)?shù)豘F部分要求的也比較嚴(yán)格，如果把酒糟亂丟亂放的話，多多少少都是要罰你點(diǎn)錢(qián)的，這也是現(xiàn)在在茅臺(tái)鎮(zhèn)看不到酒糟的原因之一！茅臺(tái)鎮(zhèn)全景有的朋友還有疑問(wèn)，酒糟不讓亂丟棄了，那釀完酒的酒糟都去哪里，肯定需要大車往外運(yùn)吧？是的，沒(méi)錯(cuò)，是需要大車往外運(yùn)輸?shù)模憧床坏酱筌囃膺\(yùn)輸?shù)脑蛞仓挥幸粋€(gè)，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)槁糜螛I(yè)開(kāi)始變得繁華了起來(lái)，外來(lái)游玩的人也越來(lái)越多，為了減少交通事故的發(fā)生，所以大車運(yùn)輸酒糟，都是不讓走比較繁華的主干道的，而是會(huì)規(guī)劃運(yùn)輸專用的小路，避免在人群中穿梭！還有就是大車進(jìn)入城鎮(zhèn)的時(shí)間段也是有限制的，白天高峰期的時(shí)候，是不允許進(jìn)去的，只有到晚上的時(shí)候，車流人群不是那么多了，才允許大車進(jìn)入城鎮(zhèn)去運(yùn)輸酒糟，所以平時(shí)看不到大車運(yùn)輸酒糟，那也非常的正常！這就又出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，那么運(yùn)出去的酒糟都去了哪里！這個(gè)問(wèn)題里富含著商機(jī)，就看你能不能發(fā)現(xiàn)了，隨著教育知識(shí)的普及，還有科技的發(fā)展，學(xué)得多了，知道的也就多了，很多酒糟都不會(huì)再被丟棄，而是去制作比較高品質(zhì)的飼料，酒糟做飼料有很多好處，比如，發(fā)酵過(guò)的酒糟因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過(guò)多重步驟，內(nèi)部的纖維組織都已經(jīng)分解了，這就造就了酒糟很容易消化的特點(diǎn)，再去配合其他的飼料原料做成精飼料！用酒糟做出來(lái)的飼料，一般都是用來(lái)飼養(yǎng)牛，是很多養(yǎng)殖戶優(yōu)選的飼料，除了飼養(yǎng)牛，還可以飼養(yǎng)羊、豬等動(dòng)物！除了做成飼料，酒糟還可以做成肥料，酒糟做出來(lái)的肥料，不同于化肥，是很好的有機(jī)肥料，一般可以作為有機(jī)肥來(lái)售賣(mài)，可以獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益！再有就是還可以當(dāng)做魚(yú)餌，雖然酒糟發(fā)酵過(guò)以后，對(duì)于我們平常人來(lái)說(shuō)，味道還是比較重的，正因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)的酒糟味道比較重，丟到水里以后，便可以吸引大量的小魚(yú)前來(lái)覓食，同時(shí)還可以麻醉魚(yú)的神經(jīng)，使魚(yú)更容易上鉤！最后一個(gè)也是我見(jiàn)過(guò)最夸張的，你們可能不知道，也可能不信，但是在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地界，也是見(jiàn)怪不怪了，就是當(dāng)做配糟，也就是將取過(guò)酒的酒糟，在釀新酒的時(shí)候當(dāng)做輔料添加到新料當(dāng)中，這樣做有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，當(dāng)然是優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)，很多小的釀酒廠都會(huì)這樣做！還有一個(gè)看不見(jiàn)大車運(yùn)酒糟的原因就是你沒(méi)來(lái)對(duì)時(shí)候，為什么說(shuō)呢，因?yàn)槊磕赆劸频氖菚r(shí)間都是有限的，必須要在限定的時(shí)間去完成釀酒的工作，都是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓?jié)氣來(lái)的，而茅臺(tái)鎮(zhèn)主要是釀造醬香型白酒，而醬香型白酒卻恰恰對(duì)時(shí)間有嚴(yán)格的要求，并不是每天都在運(yùn)酒糟，所以你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀游玩的時(shí)候，看不見(jiàn)大車運(yùn)酒糟也很正常！這里我自己在提出一個(gè)問(wèn)題，然后在給大家給大家解答一下，就是有些酒廠沒(méi)有糧食原料和酒糟進(jìn)去，也沒(méi)有加工生產(chǎn)的跡象，是怎么回事？其實(shí)大家也不必奇怪，現(xiàn)在白酒的生產(chǎn)工藝有很多，比如固態(tài)法釀造工藝，就是純糧食釀造的，這些工廠的肯定會(huì)有生產(chǎn)的跡象和原料酒糟的進(jìn)出，還有就是固液法釀造工藝，這種就是食用酒精和糧食釀造的白酒勾兌出來(lái)的，這種工廠相比純糧食釀造的就會(huì)少很多原料和酒糟，再有就是液態(tài)法釀造工藝，這種就是純食用酒精勾兌出來(lái)的，這種工廠就不會(huì)有原料和酒糟的進(jìn)出！以上就是三種釀造白酒的方式，目前這三種釀造方式都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，不用說(shuō)，肯定是固態(tài)法釀造出來(lái)的白酒品質(zhì)是最好的，但是為啥還有人去勾兌白酒呢，只有一個(gè)原因，就是生產(chǎn)時(shí)間短，以最短的時(shí)間造出來(lái)，賣(mài)出去，然后回籠資金，這種一般都是小廠在做！固態(tài)法釀造周期長(zhǎng)，有的白酒甚至都要存上五年十年，大廠有實(shí)力，別說(shuō)存五年十年，就是存五十年，大廠也能周轉(zhuǎn)地過(guò)來(lái)，而小廠折騰不起，一年的時(shí)間，資金要是回籠不了，就可能要倒閉了！通過(guò)綜上所述，看不到酒糟的原因有以下幾點(diǎn)，第一、來(lái)的時(shí)間不對(duì)，第二、酒糟就用來(lái)制造飼料了，第三、有的酒廠不需要酒糟或者需要少量酒糟，好了，今天的內(nèi)容就分享到這里了，作為一個(gè)從事過(guò)白酒行業(yè)的人，希望能給大家傳播更多的白酒知識(shí)，歡迎關(guān)注！。