選擇優(yōu)良品種，優(yōu)良的品種，糖度、口感、品質(zhì)都是不錯的。我們這里都是種植桃樹的，每年都在討論為什么有的桃子甜有的不甜，是什么因素決定了果實的甜度呢？我觀察到的原因有這么幾個。2.合理修剪正確修剪整形，盡力使得園內(nèi)果樹通風(fēng)透光，增強光合作用，利于養(yǎng)分積累和糖度轉(zhuǎn)換。

果子增加甜度用什么肥？

果子的甜度，其實不單純果品含糖量高低的問題，還和各類果品的風(fēng)味有關(guān)。但是對于同種水果來說，含糖量的多少基本決定了甜度。 那么，果子含糖量的多少又由什么決定呢？果實的甜度是由果實中細(xì)胞內(nèi)糖分的多少決定的，而糖分的積累是細(xì)胞中淀粉逐步分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使果實的甜度逐步增加的。果子的甜度是從開始座果就開始積累，并不是在果實后熟期才開始的，后熟期主要是把果實的酸度（風(fēng)味）轉(zhuǎn)換出來。

所以個人覺得影響果子甜度的因素除品種本身之外還有有以下兩個方面的因素：氣候1、光照 因為只有在光照充足，溫度適宜的情況下，植物才能進行正常的光合作用，從而制造大量的淀粉、糖類等物質(zhì)。所以在光照時間長的地區(qū)水果甜度較高。2、晝夜溫差 植物夜間也要進行呼吸作用，消耗白天制造的營養(yǎng)物質(zhì)，如果晝夜溫差大，晚上溫度過低，植物呼吸作用減弱，能量消耗少，物質(zhì)的積累也就相對增加。

所以晝夜溫差大的地區(qū)，果子甜度一般比較高。3、降雨量 雨水是影響果子甜度的關(guān)鍵因素，充足的雨水能保證植物進行正常的光合作用。但是如果雨水過量，就會稀釋果實內(nèi)的糖分，進而降低果實甜度。營養(yǎng)： 營養(yǎng)元素是果實生長的必備因素。比如在磷是生物體內(nèi)核酸的主要成分，又是作物能量代謝 的主要元素，所以磷肥能促進營養(yǎng)物質(zhì)的形成、果實和種子的成熟;鉀肥能促進糖類的形成和運輸。

因此，在果實成熟的中后期，對磷鉀的需求量很大。弄明白了這些后，我們就要從以下幾個方面去改進，提高果品甜度。采取深翻和加大有機肥、生物菌肥的投入，改善園內(nèi)土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，增厚活土層。2.合理修剪 正確修剪整形，盡力使得園內(nèi)果樹通風(fēng)透光，增強光合作用，利于養(yǎng)分積累和糖度轉(zhuǎn)換。3.科學(xué)施肥 保證充足的氮、磷、鉀和微量元素的同時增施農(nóng)家肥、綠肥和有機肥。

經(jīng)過發(fā)酵充分腐熟的有機肥是提高水果含糖量的重要措施，并在果實著色期葉面噴施磷酸二氫鉀等優(yōu)質(zhì)葉面肥，有助于果實提早成熟和增加甜度。所以，增加果子甜度除了改善土壤結(jié)構(gòu)，增厚活土層，合理修剪之外，就是加大有機肥和生物菌肥的投入，充足的氮磷鉀及微量元素，并在膨大期葉面噴施優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀。特別強調(diào)絕不能前期不舍得，到了果子膨大期的時候才高氮高鉀的大量施肥，這種“不見兔子不撒鷹”的錯誤觀念堅決要不得！。

有哪些因素決定了果實的甜度？

我們這里都是種植桃樹的，每年都在討論為什么有的桃子甜有的不甜，是什么因素決定了果實的甜度呢？我觀察到的原因有這么幾個。第一是土質(zhì)問題，我們村東面是山嶺地，土壤是沙質(zhì)土壤，通風(fēng)透氣特別好，而且從來也不積水，這里結(jié)出來的桃子甘甜可口。離我們五里路的地方是肥沃的黃黏地，種植莊稼產(chǎn)量特別高，種植的桃樹桃子口感水分大甜度低，風(fēng)味很差、桃子來說沙壤土是增加甜度的一個因素。

第二是管理，陽光是果實甜度的重要因素，所以果實要多見陽光，加強果樹修剪，達到通風(fēng)透過，這個你可以吃一個樹捎光照充足的桃子，再吃一個樹下部不見陽光的桃子，一比較就知道那個甜度大了。第三是肥水條件，要注意果樹生長中澆好三水，花前水、花后水、果實膨大水。果實成熟期不澆水。花前花后水配合使用氮肥，果實膨大水增施磷鉀肥，葉面噴施磷酸二氫鉀和各種微量元素肥。

第四是天氣原因，影響果實甜度天氣特別重要，充足的陽光，適宜的溫度，再有一個風(fēng)調(diào)雨順，果實保證甜度好風(fēng)味佳，反之果實甜度就好降低了。如何提高果實甜度呢？選擇適宜的種植土地，通透性好，有機質(zhì)含量豐富的土質(zhì)比較好。選擇優(yōu)良品種，優(yōu)良的品種，糖度、口感、品質(zhì)都是不錯的。增加果園通風(fēng)透光，讓果實充分吸收陽光。增加果園有機質(zhì)，利用菌肥活化土壤，提高果樹根系吸收能力。