1,中國(guó)四大名酒分別是哪四種
中國(guó)的四大名酒:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
2,我國(guó)的四大名酒有哪些
茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。四大名酒又稱國(guó)家級(jí)名酒,它們分別是:貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州老窖、陜西西鳳酒,這是在1952年北京舉行的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四大名酒,在1952年的全國(guó)評(píng)酒會(huì)也是中國(guó)首次提出四大名酒的概念。四大名酒簡(jiǎn)介茅臺(tái)酒是一種醬香型大曲白酒,原產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒氣味芬芳香醇濃郁,不論氣味與口感均散發(fā)強(qiáng)烈香氣。汾酒作為四大名酒之一,擁有古老的歷史,汾酒名字產(chǎn)生的具體時(shí)間無(wú)從考證,不過(guò)可確知的是,遲至明初便已使用汾酒作為此種清香型蒸餾酒的正式名稱。汾酒早在明清之際大盛。瀘州曲酒為我國(guó)名酒之一,具有悠久歷史。瀘州曲酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒,用作發(fā)酵的窖是一種陳年老窖,瀘州曲酒因此而得名。瀘州曲酒除傳統(tǒng)工藝操作外,老窖、陳年母糟(萬(wàn)年糟)和大曲(麥曲)是釀酒的三個(gè)重要因素。西鳳酒屬鳳香型大曲酒的典型代表,其主要原料為高粱和泉水。制曲原料是大麥和豌豆。其釀制方法不同于一般白酒,西鳳酒利用土窖和大型容器--酒海。西鳳酒色澤清澈透明,香氣清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)將陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)的西鳳酒評(píng)選為中國(guó)四大名酒之一。
3,中國(guó)有哪四大名酒
中國(guó)有哪四大名酒? 過(guò)去的中國(guó)四大名酒(1972年第三屆評(píng)酒會(huì))是:1茅臺(tái)、2汾酒、3瀘州老窖特曲酒、4西鳳酒 根據(jù)最新排名中國(guó)的四大名酒是:1茅臺(tái),貴州懷仁`2五糧液,四川宜賓`3劍南春,四川綿陽(yáng)`4瀘洲老窖特曲,四川瀘洲。
4,中國(guó)四大名酒是什么
中國(guó)四大名酒:貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒,四大名酒的地位與社會(huì)影響力持久不衰,在某種程度上可以說(shuō)得益于其深厚的歷史淵源與當(dāng)年國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型,山西汾酒代表的是清香型,四川瀘州老窖代表的是濃香型,而陜西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業(yè)不斷的技術(shù)升華中得到進(jìn)一步的確立和發(fā)展,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被定為專門的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內(nèi)川外大江南北,催生眾多的濃香型白酒企業(yè),清香型的汾酒則曾在上世紀(jì)九十年代最初三年雄踞中國(guó)白酒市場(chǎng)第一的寶座,西鳳酒獨(dú)特的香型后來(lái)被國(guó)家評(píng)酒機(jī)構(gòu)專門將其香型單獨(dú)明確為鳳香型。擴(kuò)展資料:中國(guó)八大名酒:茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒。新中國(guó)成立后,中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。第一屆:1952年在北京舉行,共評(píng)出四大名酒,其中白酒有:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評(píng)出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。第五屆:1989年在合肥舉行,共評(píng)出十七種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。參考資料來(lái)源:百度百科-中國(guó)八大名酒參考資料來(lái)源:百度百科-四大名酒
5,中國(guó)四大名酒是什么
中國(guó)的四大名酒:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
四大名酒:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒
還有十大名酒:貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒