只通過產(chǎn)品標準號，是不能鑒別白酒真假的。只能通過產(chǎn)品標準號找到其標準文本，按文本對產(chǎn)品進行檢驗，再根據(jù)檢驗結(jié)果對照其標準的要求，檢查其產(chǎn)品是否合格。

咨詢記錄 · 回答于2021-11-10 純糧食白酒執(zhí)行標準號怎么看？ 純糧食白酒執(zhí)行的標準號怎么看？純糧食白酒，濃香型白酒執(zhí)行的標準號是，Gbt/10781.1而清香型白酒的執(zhí)行標準是Gbt/10781.2。這兩款都是純糧食白酒的執(zhí)行標準。

相信很多朋友在日常生活中都經(jīng)常會接觸到白酒，無論是我們飲用還是做菜都常常會使用它，而我們在購買白酒時經(jīng)常會看見一個生產(chǎn)標準號。那么不同的生產(chǎn)標準號究竟有什么區(qū)別呢？其實白酒標準號GB代表著強制性國家標準，GB/T則代表著推薦性國家標準，如GB/T10781.1-2006是濃香型，GB/T10781.2-2006是清香型，GB/T10781.3-2006是米香型，而DB則是地方標準。不同的標準號也就說明這款酒接受不同的執(zhí)行標準。

一瓶酒有2個標準號，不可能。 因為這兩個標準都是濃香型白酒標準，但一個是高度，一個是低度。 這兩個標準直到2008年都有效。 年份不能確定。 把照片發(fā)上來，大家看看。

酒的編號在瓶上里查。在GB7718 中沒有規(guī)定標注商品條碼，但無論是煙酒店還是超市很多都用條碼結(jié)賬特別是超市沒有標注條碼的商品是不允許進入的。所以條碼也是酒標上必須標注的內(nèi)容。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條空和13 位數(shù)字組成前7 位數(shù)字叫廠商代碼接下來的5位是產(chǎn)品代碼最后一位是校驗碼是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。質(zhì)量等級如果執(zhí)行的產(chǎn)品標準中有明確要求時才標注，在清香型白酒濃香型白酒米香型白酒的國家標準中都是有質(zhì)量等級的規(guī)定，在標注時一定要按照設計或生產(chǎn)時產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級進行標注。酒產(chǎn)品是實施生產(chǎn)許可證管理的食品， 必須要標注。

國標行標應該好查啊。網(wǎng)上可以找到的。但是企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標準應該在質(zhì)量技術監(jiān)督局備案的。我們廠在省局備的案。所以要看你想查什么標準號了

企業(yè)標準是企業(yè)秘密，如非通過特殊途徑：1找該公司的人，2找技術監(jiān)督局的內(nèi)線。否則是查不到的。食品號一般可在衛(wèi)生監(jiān)督局可查到。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，很高興回答您的問題，GB/T10781.1是濃香型白酒的標準。具體指的是以糧食谷物為原料，采用傳統(tǒng)的固態(tài)法發(fā)酵釀成的濃香型白酒。 以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型”名揚海內(nèi)外。濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高。 ???? 更多1條 

題中所指產(chǎn)品的執(zhí)行標準號在不同商品的標簽中見有兩個，均為兼香型白酒：一個是國家標準 GB/T 23547；一個是企業(yè)標準 Q/BYB0001S。是否還有其他的執(zhí)行標準，不得而知。其中國家標準的完整編號、名稱：GB/T 23547-2009《濃醬兼香型白酒》。至于企業(yè)標準 Q/BYB0001S，暫未見到相關資料。GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》中有規(guī)定：“在國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示產(chǎn)品所執(zhí)行的標準代號和順序號?！卑创艘?guī)定，在瓶裝酒的瓶和/或外包裝盒、袋等包裝上應可看到相應的執(zhí)行標準號。

不明白啊 = =！

酒的生產(chǎn)標準號分別是：濃香型白酒GB/T10781.1-2006，清香型白酒GB/T10781.2-2006，米香型白酒GB/T10781.3-2006。白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國進出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號為2208.9020，中文列目名稱是白酒，對應的英文是：Chinese Baijiu 。

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~白酒產(chǎn)品標準號代表如下：1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，GB是國家標準的首拼，T是推薦標準，10781是標準號，.1是文件號。2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。3、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。4、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。更多4條

GB/T20822

q是企業(yè)標準的意思syshn是企業(yè)名稱的英文縮寫0018是企業(yè)標準號

酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標準原則。有液態(tài)法白酒標準、固液法白酒標準、以及各種香型的執(zhí)行標準。1、液態(tài)法白酒：它是用淀粉、糖類物質(zhì)為原料，經(jīng)過液態(tài)糖化，發(fā)酵，蒸餾得到食用酒精。再用食品添加劑調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒，標準為GB/T 20821。這個建議大家小心購買。2、固液法白酒：固液法白酒則為30%固態(tài)法白酒+70%液態(tài)法白酒，標準為GB/T20822 。但是絕大多數(shù)酒企加的固態(tài)法白酒都不夠30%，這里面的貓膩很多。這個也建議小心購買。其他分辨方法：酒瓶上配料表中有沒有“食用酒精”在平常不管是買什么品類的白酒，都是先要看它的配料表，這是我們判斷白酒是不是勾兌重要的一個細節(jié)。如果在買酒的時候，如果看到成分配料表中含有“食用酒精”這4個字眼，不用想了，肯定是酒精勾兌酒，管他是固液法還是液態(tài)法，那多半就是酒精酒或者是勾兌酒。但如果是純糧酒的話，成分表原料都是糧食，不含食用酒精。標注了什么玉米啊，高粱啊，大豆啊等等，那就是純糧酒。用的是傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造的，整個制酒的過程都是食物的分解和轉(zhuǎn)化，是沒有酒精添加的。以上內(nèi)容參考：鳳凰網(wǎng)-白酒是五谷之精華，如何辨別酒精勾兌酒和純糧食酒？

這個問題我以前曾不只一次的回答過。白酒有多種不同的香型和不同的制取方法。針對其不同的香型和制取方法也就有各自不同的國家標準（GB）。至于行業(yè)標準和地方標準可能就更多了，但未見有內(nèi)容廣泛包容的白酒標準。多數(shù)情況下，某一白酒的執(zhí)行標準通常為在符合相應國家標準、行業(yè)標準及地方標準的基礎上，其生產(chǎn)廠家自己制定的企業(yè)標準。 以下列出關于白酒的部分國家標準： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20823-2017 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

通過產(chǎn)品標準號找到其標準文本，按文本對產(chǎn)品進行檢驗，再根據(jù)檢驗結(jié)果對照其標準的要求，檢查其產(chǎn)品是否合格。第一式 眼盯包裝 細觸六面在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。比如五糧液的商標和頸標粘貼采用意大利高溫烤標技術，同時采用金膏邊線，更加牢固。第二式 開盒取物 檢查瓶蓋日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。五糧液的瓶蓋受到當今最頂尖的技術保護，貼有“3M回歸反射防偽膠膜”， 而且它很方便一般消費者用肉眼識別：在自然光下，消費者可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標記，然后手持五糧液專用防偽小手電筒，就可以看到原有紅字五糧液標識隱去標識反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽，真?zhèn)瘟⒓纯杀妗５谌?顛倒乾坤 玩轉(zhuǎn)酒瓶若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。第四式 倒酒入杯 聞香辨味把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗。而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。

白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過50度白酒可點燃。酒的衛(wèi)生標準，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標必需經(jīng)檢測才能知道。酒的質(zhì)量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物?！　〉诙校喊丫频谷霟o色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒?！　〉谌校号袛嗑频亩葦?shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒?！　〉谖逭校簩⒁坏问秤糜偷稳刖浦校绻筒灰?guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。