能喝酒（酒量大）的人自我吹噓的話語，他不一定信仰共產(chǎn)主義。

酒精考驗(yàn)，是久經(jīng)考驗(yàn)的諧音，是一句調(diào)侃話。近年來，因?yàn)榫凭简?yàn)倒在酒桌上的干部不在少數(shù)。日前，有媒體報(bào)道了江蘇省灌云縣住建局人員孫桂軍在下鄉(xiāng)檢查過程中，在酒席上喝成植物人，事發(fā)已兩年但懸而未決。酒精考驗(yàn)形象描繪了當(dāng)前官場酒文化的詬病，如此考驗(yàn)成為了一些干部的催命符。在少數(shù)干部看來，酒精是融通關(guān)系的潤滑劑，無論是檢查工作，還是接待應(yīng)酬，甚至是上下級(jí)、同事間的私人聚餐，酒品看人品、酒力看能力、喝酒表決心等畸形潛規(guī)則依然盛行，感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。個(gè)別干部更是把喝酒當(dāng)成了一種工作方式，奉為官場的生存法則，借著酒味互相溜須拍馬，特別是在碰到上級(jí)來督促檢查的時(shí)候，接待好了就是工作干好了，喝酒把領(lǐng)導(dǎo)陪好，成為了必須完成的任務(wù)。

對(duì)付“酒精考驗(yàn)”有絕招第一招：酒前先“墊底”大家都知道，餓肚比飽肚更容易醉酒。胃里如果有食物，喝進(jìn)去的酒就能被很好地稀釋，胃腸吸收進(jìn)去的量就少；如果是餓肚，喝進(jìn)去的酒在胃里積存的濃度就很高，吸收也快，血里的酒精濃度就會(huì)很快上升，醉酒也就來得快。知道了這個(gè)簡單的道理，喝酒之前應(yīng)該干些什么事情就很好理解了。上酒桌之前不妨喝一杯濃濃的牛奶，濃牛奶可以預(yù)存在胃里用來稀釋酒精，也可以在胃里形成一層良好的保護(hù)膜。當(dāng)然，有人為了保護(hù)肝功能，在酒前吃一片肌苷片，也有一定道理，因?yàn)榧≤掌梢源龠M(jìn)肝臟代謝，而酒精是靠肝臟來代謝分解的。還有一種說法是維生素B1對(duì)酒精代謝能起促進(jìn)作用，可以考慮在喝酒前吃一片。第二招：酒中少吃肉上了酒桌，杯盞間的細(xì)節(jié)也不容忽視。從稀釋酒精濃度來看，趁著端杯之前喝些茶水是有好處的，當(dāng)然也可以喝湯，但最好是淡淡的甜湯，而不是油膩太重的肉湯。另外建議，喝酒的時(shí)候不要多吃肉食，應(yīng)多吃素菜。因?yàn)榫凭x要靠肝臟來完成，脂肪代謝也要消耗很多肝臟的功能。為了不使肝臟疲于同時(shí)應(yīng)付酒精代謝和脂肪代謝，最好多吃素菜，那樣肝臟分解酒精就更有力，更不容易醉酒。第三招：酒后一碗飯放下酒杯之后的半個(gè)小時(shí)也是很關(guān)鍵的時(shí)間。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久感覺酒勁上來了而醉倒，這種現(xiàn)象與這半個(gè)小時(shí)沒有采取措施是有關(guān)系的。大量的酒雖然喝下去了，但并不代表酒精都被代謝分解了，很多酒還存留在胃里。所以，放下酒杯后，建議填些東西去稀釋胃里的酒，最好是米飯，也可以是濃茶或淡湯。一般可以這樣說，如果在酒后吃進(jìn)一大碗米飯，醉酒的可能性就會(huì)小很多。米飯比茶或湯更為有效的道理在于，米飯?jiān)谖咐镄纬傻氖趁涌梢蚤L久地稀釋酒精，而液體的茶或湯排空都太快，有時(shí)候大量茶或湯灌進(jìn)胃后甚至還會(huì)引發(fā)嘔吐。呵呵,喝酒前喝一杯純牛奶!或者吃點(diǎn)維生素B還得看你當(dāng)時(shí)喝酒的心情和氣氛!喝酒多說話,可適量的揮發(fā)掉酒氣!

　　另外，酒精的作用也是一個(gè)方面。酒壯人膽，喝完酒往往會(huì)做出一些不理智的決定，因?yàn)樯舛加酗L(fēng)險(xiǎn)，有些生意只有在不完全理智的狀態(tài)下談成。　　最后，喝酒也是一個(gè)和對(duì)方洽談的理由。酒桌上建立關(guān)系，已經(jīng)是中國商界的潛規(guī)則了，咱們不是商界領(lǐng)袖，只有順應(yīng)規(guī)則?！雎殘霭賾B(tài)典型案例喝酒困擾職場人士不會(huì)喝酒的陳輝一直被職場中酒品如人品的說法困擾著。上個(gè)月先是朋友結(jié)婚，接著又是同事生日和歡迎新同事，這些場面一般都要喝酒的。平時(shí)跟一些要好的朋友吃飯，大家也知道陳輝的酒量，一般不會(huì)勉強(qiáng)他。而最怕就是有領(lǐng)導(dǎo)在場的飯局，或者是與新認(rèn)識(shí)的朋友一起吃飯，陳輝就時(shí)常陷入一種十分尷尬的狀態(tài)。本身他自己的酒量十分有限，而有領(lǐng)導(dǎo)在場的飯局，不向領(lǐng)導(dǎo)敬酒是不尊重領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)敬酒自己不喝完更是不尊重領(lǐng)導(dǎo)。而在其他一些飯局上，陳輝也感到如果總是不喝酒就會(huì)令場面尷尬或者是冷場，他多次掂量酒品如人品的說法，難道不會(huì)喝酒人品就不好嗎？七嘴八舌李富偉（公司職員）：跟大家說明自己的情況，相信大家都會(huì)理解的。陳堂（銷售人員）：職場就是因?yàn)榫七@東西在作怪，沒辦法，逢場作戲也好，顯示好的酒品也好，別人敬酒還是要喝的。像我們的領(lǐng)導(dǎo)，酒品如人品這句話簡直是他的座右銘，他向你敬酒，你若不喝完，他很不高興的，意思是不給他面子。我聽一些老同事說，在職場上升遷較快的人，多是能喝酒的人。記住，若不會(huì)喝別主動(dòng)敬酒。專家觀點(diǎn)升職加薪不是喝酒喝出來的●中山智海人才市場人才推薦中心經(jīng)理王春萍我們所謂的酒品應(yīng)該是指在喝酒時(shí)來者不拒、頻頻敬酒，或者是指在喝酒中呈現(xiàn)出來的豪情。概括講就是喝酒的能力和水平。很顯然，酒品正必須以酒量大為基礎(chǔ)。但是我個(gè)人覺得，酒品與人品風(fēng)馬牛不相及。一個(gè)人的人品應(yīng)該是在多方面反映出來。酒品也不全是人品的反映。持酒品如人品觀點(diǎn)之人，一方面是掩飾其好酒本意，為自己臉上貼金，另一方面是打擊別人、抬高自己，從而達(dá)到其它目的。對(duì)陳輝我的建議是：如果你不是那么緊張眼前利益，又何必那么委屈自己的胃和心呢？又何必在意別人怎么看你呢？又何必去干自己不喜歡的事情刻意討好別人呢？酒應(yīng)該適當(dāng)?shù)睾赛c(diǎn)，但別人能喝多少讓人喝多少，這是對(duì)對(duì)方的一種尊重、一種愛護(hù)。而自己能喝多少就喝多少，這是一種坦然與誠實(shí)！如果你覺得升職和加薪都是喝酒喝出來的，那就練吧！如果不是，靠能力吧！靠自己的交際、溝通能力和工作能力！說到底不會(huì)喝酒沒關(guān)系，會(huì)做人會(huì)做事就好了！一個(gè)新人有新的基礎(chǔ)，職場的發(fā)展首先在于你的基礎(chǔ)建設(shè)，跟酒精考驗(yàn)沒有直接的影響，新人經(jīng)不住酒精考驗(yàn)而做得好的人多的是做事先做人。我想做為新人在職場必須要端正自己的身份和形象。只要你踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇；對(duì)公司、對(duì)老板真誠忠實(shí)。對(duì)身邊的同志要友好。干大事的人要忍辱負(fù)重。喝酒是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。喝酒是一種文化。喝酒能體現(xiàn)你的能力。你的適應(yīng)生存的能力。我建議你必須要時(shí)時(shí)要求自己。必須要經(jīng)得住考驗(yàn)。有時(shí)候喝酒真的會(huì)影響新人的前途的。