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A股中涉及白酒的上市公司有哪些？　　白酒概念股白酒上市公司股票有哪些：　　000557ST銀廣夏　　000568瀘州老窖(加入自選股,參加模擬炒股)　　000596古井貢酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　000729燕京啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　000752西藏發(fā)展(加入自選股,參加模擬炒股)　　000799酒鬼酒　　000858五糧液　　000869張?jiān)?/a>A　　000929蘭州黃河(加入自選股,參加模擬炒股)　　000995*ST皇臺(tái)(加入自選股,參加模擬炒股)　　002304洋河股份(加入自選股,參加模擬炒股)　　600059古越龍山(加入自選股,參加模擬炒股)　　600084*ST中葡(加入自選股,參加模擬炒股)　　600090啤酒花(加入自選股,參加模擬炒股)　　600132重慶啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600197伊力特(加入自選股,參加模擬炒股)　　600199金種子酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600238海南椰島(加入自選股,參加模擬炒股)　　600365通葡股份　　600519貴州茅臺(tái)　　600543莫高股份(加入自選股,參加模擬炒股)　　600559老白干酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600573惠泉啤酒(加...　　A股中涉及白酒的上市公司有哪些？　　白酒概念股白酒上市公司股票有哪些：　　000557ST銀廣夏　　000568瀘州老窖(加入自選股,參加模擬炒股)　　000596古井貢酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　000729燕京啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　000752西藏發(fā)展(加入自選股,參加模擬炒股)　　000799酒鬼酒　　000858五糧液　　000869張?jiān)　　000929蘭州黃河(加入自選股,參加模擬炒股)　　000995*ST皇臺(tái)(加入自選股,參加模擬炒股)　　002304洋河股份(加入自選股,參加模擬炒股)　　600059古越龍山(加入自選股,參加模擬炒股)　　600084*ST中葡(加入自選股,參加模擬炒股)　　600090啤酒花(加入自選股,參加模擬炒股)　　600132重慶啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600197伊力特(加入自選股,參加模擬炒股)　　600199金種子酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600238海南椰島(加入自選股,參加模擬炒股)　　600365通葡股份　　600519貴州茅臺(tái)　　600543莫高股份(加入自選股,參加模擬炒股)　　600559老白干酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600573惠泉啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600600青島啤酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　600616金楓酒業(yè)(加入自選股,參加模擬炒股)　　600702沱牌曲酒　　600779水井坊　　600809山西汾酒(加入自選股,參加模擬炒股)　　還是6分鐘前的“內(nèi)心在滴血”回答的好　　不過他漏掉了幾個(gè)　　維維股份600300——枝江大曲　　凱樂科技600260——黃山頭

1095年份的沒有，不過1589的也不錯(cuò)。

可以買的，大湖股份的股票代碼是600257，總的來說是一個(gè)比較好的股票，可以考慮買入?！就卣官Y料】大湖水殖股份有限公司(證券代碼:600257，簡(jiǎn)稱“大湖股份”)成立于1999年，是一家以“水面資本化”模式上市的公司。公司于2000年6月在上海證券交易所上市，是全國(guó)專業(yè)的淡水魚上市公司，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)企業(yè)，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司現(xiàn)著力發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，專注為消費(fèi)者提供健康產(chǎn)品與健康醫(yī)療服務(wù)，包括:“大湖”牌有機(jī)水產(chǎn)品、“德山”牌白酒系列產(chǎn)品、藥品保健品和康復(fù)護(hù)理醫(yī)院運(yùn)營(yíng)管理的健康醫(yī)療服務(wù)。公司目前主要業(yè)務(wù)分為兩個(gè)板塊:板塊一是健康產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，包括淡水魚類及相關(guān)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、加工、銷售貿(mào)易，白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，藥品、醫(yī)療器械、保健品以及與健康相關(guān)產(chǎn)品等的連鎖零售及批發(fā)業(yè)務(wù);板塊二是以康復(fù)護(hù)理醫(yī)院運(yùn)營(yíng)管理的健康醫(yī)療服務(wù)業(yè)務(wù)。公司以聚焦“健康產(chǎn)品+健康服務(wù)”為發(fā)展思路，秉承“誠(chéng)信為本、創(chuàng)新引領(lǐng)、厚德載物”的企業(yè)宗旨，以淡水漁業(yè)為基礎(chǔ)，完善健康產(chǎn)品銷售布局，貿(mào)易協(xié)同健康服務(wù)，打造大健康全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。公司技術(shù)研發(fā)實(shí)力雄厚，擁有國(guó)家級(jí)遺傳育種中心、國(guó)家級(jí)原良種場(chǎng)，公司種苗繁育中心年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚苗數(shù)億尾，與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、中科院水生生物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所、高校建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，與國(guó)內(nèi)外頂尖科研機(jī)構(gòu)合作，建立水環(huán)境治理國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室。公司淡水魚深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范獲湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，淡水魚類遠(yuǎn)緣雜交關(guān)鍵技術(shù)獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。公司作為健康食材、健康產(chǎn)品、健康生活、健康服務(wù)的提供者。“大湖”“德山”商標(biāo)均為中國(guó)馳名商標(biāo)，“大湖”品牌鳙鰱魚、甲魚、烏龜，“陽澄股份”大閘蟹，阿爾泰冰川魚，“德山”牌濃香醬香白酒，藥品級(jí)蜂蜜、祺然牌珍珠產(chǎn)品等，已經(jīng)在消費(fèi)者心中樹立了優(yōu)質(zhì)消費(fèi)產(chǎn)品的形象，在業(yè)內(nèi)具有較高的知名度和市場(chǎng)影響力，在一定區(qū)域市場(chǎng)獲得定價(jià)權(quán)。公司采用大水面天然放養(yǎng)模式，淡水魚產(chǎn)品在食品安全標(biāo)準(zhǔn)和味道鮮美程度上明顯優(yōu)于精養(yǎng)魚池養(yǎng)殖的產(chǎn)品，獲得國(guó)家“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證”，“大湖牌”鳙魚、鳊魚、_魚、草魚、鯽魚、鱖魚、鰱魚、青魚、中華鱉等多個(gè)水產(chǎn)品種通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證?！按蠛逼放茦s膺“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”、“2020年度中國(guó)農(nóng)業(yè)十大杰出品牌”、“湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，“大湖”品牌價(jià)值不斷提升。目前，公司正積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，進(jìn)行全方位、多層次戰(zhàn)略投資和資本運(yùn)作，提升大湖品牌形象，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型。公司正快速切入需求巨大的大健康產(chǎn)業(yè)，積極籌劃利用已有資源與實(shí)力機(jī)構(gòu)合作探索養(yǎng)生養(yǎng)老、健康醫(yī)療行業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，以醫(yī)藥貿(mào)易協(xié)同健康醫(yī)療服務(wù)，打造大健康全產(chǎn)業(yè)鏈。公司旗下?lián)碛械尼t(yī)藥貿(mào)易公司和多個(gè)終端連鎖藥房，長(zhǎng)期從事藥品、保健品、醫(yī)療器械等健康產(chǎn)品的批發(fā)和零售。旗下德海大藥房目前擁有直營(yíng)門店數(shù)十家、加盟店4家、國(guó)醫(yī)館1家，終端銷售客戶超千家，年銷售額突破4億元，現(xiàn)已形成“省、市、縣”三級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擁有德海原創(chuàng)天麻首烏片全國(guó)總經(jīng)銷權(quán)及德海制藥多種控銷產(chǎn)品，積極利用多方產(chǎn)品和資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展。公司旗下東方華康醫(yī)療管理有限公司，是以醫(yī)療產(chǎn)業(yè)投資、醫(yī)院管理為主業(yè)，集康復(fù)、護(hù)理、醫(yī)養(yǎng)、教學(xué)為一體的醫(yī)療服務(wù)平臺(tái)，投入運(yùn)營(yíng)的康復(fù)護(hù)理醫(yī)療機(jī)構(gòu)已達(dá)5家，分布于上海、無錫和常州，包括2家二級(jí)康復(fù)?？漆t(yī)院、2家護(hù)理院和1家頤養(yǎng)院，可開放專業(yè)康復(fù)護(hù)理床位2100余張。上述醫(yī)療康養(yǎng)機(jī)構(gòu)均取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)計(jì)委頒發(fā)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證，均核定為營(yíng)利性醫(yī)療機(jī)構(gòu)，均已納入當(dāng)?shù)蒯t(yī)保定點(diǎn)。公司已實(shí)現(xiàn)了從健康產(chǎn)品到健康醫(yī)療服務(wù)的延伸，擴(kuò)大了健康產(chǎn)業(yè)鏈。在新的戰(zhàn)略機(jī)遇下，公司將通過整合優(yōu)化現(xiàn)有水產(chǎn)品、醫(yī)藥貿(mào)易、保健品和酒類產(chǎn)品等資源，持續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模。同時(shí)通過布局康復(fù)醫(yī)療產(chǎn)業(yè)，聚焦發(fā)展健康產(chǎn)品和健康服務(wù)業(yè)務(wù)，圍繞大健康產(chǎn)業(yè)積極布局，健康產(chǎn)品和健康服務(wù)協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)公司向大健康產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。

那時(shí)候的茅臺(tái)可能標(biāo)的是“茅臺(tái)釀酒×分廠釀制”，是正品的話可賣給我

拉菲集團(tuán)的系列酒，屬于年產(chǎn)量比較大的普通餐酒。但并不是拉菲莊生產(chǎn)的，只是委托波爾多其他酒莊生產(chǎn)的，相當(dāng)于貼牌產(chǎn)品。零售價(jià)歐洲的價(jià)格折100人民幣左右，香港的價(jià)格160港幣左右，國(guó)內(nèi)的價(jià)格220人民幣左右~~~

茅臺(tái)酒最新報(bào)價(jià)： http://www.cntangjiu.com/sell/search.php?list=0&kw=%E8%8C%85%E5%8F%B0&fields=0&fromdate=&todate=&catid=0&typeid=&areaid=0&minprice=&maxprice=&order=0&x=52&y=22

當(dāng)前國(guó)家嚴(yán)控三公消費(fèi)，茅臺(tái)酒下調(diào)了零售價(jià)，這影響了老酒的價(jià)格，目前53度500ML飛天茅臺(tái)酒零售價(jià)在1980元，2001年53度500ML飛天茅臺(tái)酒市值2600元左右。

茅臺(tái)相關(guān)的酒一般有以下幾種： 1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說的茅臺(tái)，商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”，（注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字，差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高，銷售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右！ 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺(tái)字哦?。?、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫得很小，放在一個(gè)角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價(jià)格為300到1000左右，此類酒出廠價(jià)很低，銷售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%！ 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) xxx 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價(jià)格更混亂，利潤(rùn)空間更高

一．啤酒工廠設(shè)計(jì) 　　(重點(diǎn)為糖化，發(fā)酵車間) 　　基礎(chǔ)數(shù)據(jù)： 生產(chǎn)規(guī)模： 50，000噸／年(或100，000噸／年) 　　產(chǎn)品規(guī)格： 12度(或10度)淡色啤酒 　　生產(chǎn)天數(shù)： 300天／年 　　原料配比： 麥芽：大米=70：30 　　原料利用率： 98％ 　　麥芽水分： 6％； 大米水分： 12％ 　　無水麥芽浸出率78％； 無水大米浸出率：90％ 　　啤酒損失率(對(duì)熱麥汁)： 冷卻損失：7％； 　　發(fā)酵損失：1.5％； 過濾損失：1.5％： 　　裝瓶損失：2％； 總損失： 12％ 　　糖化次數(shù)： 生產(chǎn)旺季(150天) 8次／天 　　生產(chǎn)淡季(150天) 4次／天 　　工藝指標(biāo)： 由具體指導(dǎo)老師下達(dá)。 　　設(shè)計(jì)內(nèi)容： 1．根據(jù)以上設(shè)計(jì)任務(wù)，查閱有關(guān)資料、文獻(xiàn)，搜集必要的技術(shù)資料，工藝參數(shù)與數(shù)據(jù)，進(jìn)行生產(chǎn)方法的選擇，工藝流程與工藝條件的確定與論證。 　　2．工藝計(jì)算：全廠的物料衡算；糖化車間的熱量衡算(即蒸汽耗量的計(jì)算)；水用量的計(jì)算；發(fā)酵車間耗冷量計(jì)算。 　　3．糖化車間、發(fā)酵車間設(shè)備的選型計(jì)算：包括設(shè)備的 容量，數(shù)量，主要的外形尺寸。 　　4．選擇其中某一重點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行單體設(shè)備的詳細(xì)化工計(jì)算與設(shè)計(jì)。 　　設(shè)計(jì)要求： 1．根據(jù)以上設(shè)計(jì)內(nèi)容，書寫設(shè)計(jì)說明書(以《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論》P．254車間初步設(shè)計(jì)說明書的編寫要求書寫)。 　　2．完成圖紙兩張(1號(hào)圖紙)：全廠工藝流程圖(初步設(shè)計(jì)階段)，重點(diǎn)單體設(shè)備總裝圖。 　　二、酒精工廠設(shè)計(jì) 　　(重點(diǎn)為蒸煮糖化車間) 　　基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：生產(chǎn)規(guī)模： 20，000噸／年（50，000噸／年） 　　產(chǎn)品規(guī)格： 國(guó)標(biāo)食用酒精 　　生產(chǎn)方法： 以薯干為原料，雙酶糖化，連續(xù)蒸煮，間歇發(fā)酵；三塔蒸餾 　　副產(chǎn)品： 次級(jí)酒精(成品酒精的3％)雜醇油(成品酒精的O.6％) 　　原料： 薯干(含淀粉68％，水分12％) 　　酶用量： 高溫一淀粉酶(20，000U／m1)：10 U／g原料 　　糖化酶(100，000U／m1)：150 U／g原料(糖化醪) 　　300 U／g原料(酒母醪) 　　硫酸銨用量： 7kg／噸酒精 　　硫酸用量： 5kg／噸酒精 　　蒸煮醪粉料加水比： 1：2.5 　　發(fā)酵成熟醪酒精含量：11％(V) 　　酒母醪接種量： 糖化醪的10％(V) 　　酒母醪的組成： 65％為液化蒸煮醪，35％為糖化劑與水 　　發(fā)酵罐酒精捕集器用水：發(fā)酵成熟醪5％ 　　發(fā)酵罐洗罐用水：發(fā)酵成熟醪的2％ 　　生產(chǎn)過程淀粉總損失率： 9％ 　　蒸餾效率： 98％ 　　全年生產(chǎn)天數(shù)： 320天 　　(其他工藝指標(biāo)由具體指導(dǎo)老師下達(dá)。) 　　設(shè)計(jì)內(nèi)容：1．根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)，查閱有關(guān)資料、文獻(xiàn)，搜集必要的技術(shù)資料及工藝參數(shù)，進(jìn)行生產(chǎn)方法的選擇與比較，工藝流程與工藝條件的確定和論證。 　　2.工藝計(jì)算：全廠的物料衡算；連續(xù)蒸煮及蒸餾蒸汽耗 量的計(jì)算；蒸餾車間水用量的衡算。 　　3.蒸煮糖化車間(或蒸餾車間)的生產(chǎn)設(shè)備選型計(jì)算：包括設(shè)備的選型，容量，數(shù)量及主要的外形尺寸。 　　4.選擇一重點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行單體設(shè)備的詳細(xì)化工設(shè)計(jì)與計(jì)算 　　設(shè)計(jì)要求：1.根據(jù)以上設(shè)計(jì)內(nèi)容書寫設(shè)計(jì)說明書(以《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論》車間初步設(shè)計(jì)說明書的編寫要求書寫)。 　　2.完成二張圖紙(1號(hào)圖紙)蒸煮糖化車間(或蒸餾車間)工藝流程圖；重點(diǎn)單體設(shè)備總裝圖。 　　發(fā)酵工廠設(shè)計(jì) 2002.10 　　—————————————————————————————— 　　三、味精工廠設(shè)計(jì) 　　(重點(diǎn)為發(fā)酵車間) 　　基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：生產(chǎn)規(guī)模： 1萬噸／年(或2萬噸／年) 　　生產(chǎn)規(guī)格： 純度為99％的味精 　　生產(chǎn)方法： 以工業(yè)淀粉為原料、雙酶法糖化、流加糖發(fā) 　　酵，低溫濃縮、等電提取 　　生產(chǎn)天數(shù)： 300天／年 倒罐率： O.5％ 　　發(fā)酵周期：40-42小時(shí) 生產(chǎn)周期：48-50小時(shí) 　　種子發(fā)酵周期：8-10小時(shí) 　　種子生產(chǎn)周期：12-16小時(shí) 　　發(fā)酵醪初糖濃度： 15％(W／V) 　　流加糖濃度：45％(W／V) 　　發(fā)酵谷氨酸產(chǎn)率： 10％ 糖酸轉(zhuǎn)化率： 56％ 　　淀粉糖轉(zhuǎn)化率： 98％ 谷氨酸提取收率： 92％ 　　味精對(duì)谷氨酸的精制收率：112％ 　　原料淀粉含量：86％ 發(fā)酵罐接種量： 10％ 　　發(fā)酵罐填充系數(shù)： 75％ 　　發(fā)酵培養(yǎng)基(W/V)： 水解糖：15％，糖蜜：O.3％，玉米漿：O.2%，MgS04 0.04％，KCl．O.12％，Na2HP04：O.16%，尿素：4％，消泡劑：0.04％ 　　種子培養(yǎng)基(W/V)： 水解糖：2.5％，糖蜜：2％，玉米漿：l %，MgS04 0.04％，K2HP04：0.1％，尿素：0.35％，消泡劑：、0.03％ 　　設(shè)計(jì)內(nèi)容：1．根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)查閱有關(guān)文獻(xiàn)，收集必要的技術(shù)資料與工藝數(shù)據(jù)，進(jìn)行生產(chǎn)方法的選擇比較，生產(chǎn)工藝流程與工藝條件的確定與論證。 　　2．工藝計(jì)算：全廠的物料衡算；發(fā)酵車間的熱量蘅算（蒸汽耗量的計(jì)算)；無菌空氣耗量的計(jì)算。 　　3．發(fā)酵車間(包括糖液連消)生產(chǎn)設(shè)備的選型計(jì)算(包括設(shè)備的容量、數(shù)量、主要外形尺寸)。 　　4．選擇一重點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行單體設(shè)備的詳細(xì)化工設(shè)計(jì)與計(jì)算。 　　設(shè)計(jì)要求：1．根據(jù)以上設(shè)計(jì)內(nèi)容，書寫設(shè)計(jì)說明書(以《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論》P.254車間初步設(shè)計(jì)說明書的編寫要求書寫)。 　　2．完成圖紙兩張(一號(hào)圖紙)，發(fā)酵車間工藝流程圖(包括糖液連消)，重點(diǎn)單體設(shè)備總裝圖。 　　四、酶制劑工廠設(shè)計(jì) 　　(重點(diǎn)糖化酶車間) 　　基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：生產(chǎn)規(guī)模：1000M3／年(或3000 M3／年) 　　產(chǎn)品規(guī)格：食品級(jí)液體糖化酶(50,000U／m1) 　　生產(chǎn)天數(shù)：180天(其他時(shí)間生產(chǎn)其他酶) 　　罐發(fā)酵單位：25,000U／ml 提取總收率：82％ 　　發(fā)酵罐裝料系數(shù)：85％ 生產(chǎn)周期：8天 　　發(fā)酵培養(yǎng)基： 玉米淀粉：22％； 豆餅粉：4％； 　　玉米漿： 1％；(NH4)2S04：O.4％；NaHP04：O：1％；接種量： 10% 　　種子培養(yǎng)基： (培養(yǎng)周期4-6天) 　　麥芽糊精： 4％；玉米漿：1％；(NH4)2S04：0.2％ KHP04：O.2％ 　　設(shè)計(jì)內(nèi)容： 1．根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)，查閱有關(guān)資料、文獻(xiàn)，搜集必要的技術(shù)資料，工藝參數(shù)，進(jìn)行生產(chǎn)方法的選擇比較，工藝流程與工藝條件確定的論證。 　　2．工藝計(jì)算：全廠的物料衡算，發(fā)酵車間的熱量衡算，無菌空氣用量的計(jì)算。 　　3.糖化酶生產(chǎn)設(shè)備的選型計(jì)算(包括設(shè)備的容量、數(shù)量、主要的外形尺寸)。 　　4．選擇一重點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行單體設(shè)備的詳細(xì)的化工計(jì)算與設(shè)計(jì)。 　　設(shè)計(jì)要求： 1．根據(jù)以上設(shè)計(jì)內(nèi)容書寫設(shè)計(jì)說明書(以《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論》P．254車間初步設(shè)計(jì)說明書的編寫要求書寫)。 　　2．完成圖紙二張(1號(hào)圖紙)：全廠工藝流程圖(初步設(shè)計(jì)階段)：重點(diǎn)單體設(shè)備總裝圖。

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