料桶裝的酒不能長期保存長期保存的話需換容器，換成醫(yī)用的那種玻璃瓶塞的玻璃瓶

聚乙烯比較穩(wěn)定的，一般不會怎么反應，但你要裝個10年8年的，恐怕得換陶瓷或者玻璃的了。

家中存白酒 別用塑料桶 　　據(jù)了解，塑化劑即鄰苯二甲酸酯類物質，是世界上產(chǎn)量大、應用面廣的人工合成有機化合物之一，普遍應用于兒童玩具、食品容器和塑料包裝材料（如保鮮膜）等當中。相關專家表示，日常接觸的塑料制品中或多或少都會含有塑化劑。大連工業(yè)大學食品學院教授農紹莊說，家中存放白酒不能用塑料桶，尤其是濃度越高的酒，越容易溶解出塑化劑。 　　塑化劑遷移到食品中對人體有一定的危害，可人們喝白酒的量是有限的，所以這種危害微乎其微。大家更應關注酒精超標對人體的危害。按標準，成人每天飲用酒精量不應超過25克，經(jīng)常酗酒，會對肝臟、心臟等器官造成危害，一次性大量飲酒，也可能導致飲酒者血壓升高，出現(xiàn)嚴重心律失常及肝損害。

塑料桶不能長期保存白酒，白酒會與塑料發(fā)生化學反應，會竄味一般都會用大酒缸存酒。像江西瓦罐湯的那種大缸。

最好別喝其實真正的陳年酒是指密封在酒壇內釀造存放的酒，而不是把酒放在瓶中進行密封，裝瓶后的酒應該在3年以內就要喝完，長時間存放會產(chǎn)生酒味變淡、酒精度數(shù)降低等品質下降問題。邛崍白酒小鎮(zhèn)給出了1個既簡單又能使其增值的儲存辦法：選擇純糧食釀造的原漿酒，將新酒放在大肚細口的土陶壇，用保鮮膜、紅布將整個壇子頸部遮蓋完，再用繩子在瓶頸四周纏緊幾圈，達到密封的效果。將密封后的酒放置在不低于0℃，不高于30℃的條件下，很多人認為要半掩在泥土里。其實陶壇透氣性比較強，它會吸收土壤中有毒有害物質，讓酒變質，飲用這樣的酒會破壞血液中富含的營養(yǎng)成分，影響器官活動，導致人體的各種功能逐漸下降。將白酒放在陰涼、干燥、通風的環(huán)境下，就會使酒質越陳越香，千萬要避免潮濕之地，潮濕的空氣會影響白酒的濃郁香味。還有一點則是酒對環(huán)境有依賴性，長期儲存的酒最好放在同一地方，不要輕易移動