川農(nóng)老校門(mén)那里有些東西也很好吃的,臭豆腐,燒烤那些都有,還有一家粑洋芋也不錯(cuò),另外在華興街那里還有一些芋兒雞那些可以吃. 雅魚(yú)就去干老四吃嘛,正宗一點(diǎn).

蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鴨、撻撻面…… “三雅”雅雨、雅魚(yú)、雅妹 ‘熊貓’精品奇石 花中君子-蘭花 雅安名特產(chǎn)之沙鍋雅魚(yú) 雅安名特產(chǎn)之蒙山貢茶 雅安名特產(chǎn)之雅安邊茶 雅安名特產(chǎn)之漢源花椒 雅安名特產(chǎn)之漢源雪梨 雅安名特產(chǎn)之漢源櫻桃酒 雅安名特產(chǎn)之多營(yíng)彌猴桃 雅安名特產(chǎn)之天全香菇 雅安特產(chǎn)：雅筍 雅安特產(chǎn)：天全薇菜 大理石雕刻藝術(shù)品 中國(guó)四川萬(wàn)貫碧峰峽茶酒 天全蕨菜 蒙頂茶 蒙頂香茗 雅安歷史上六大“貢品” 雅魚(yú) 多營(yíng)彌猴桃 漢源雪梨 雅安特產(chǎn)：天全薇菜

雅魚(yú)

剛到雅安的話千萬(wàn)別去吃雅魚(yú)，99%的都是假的。正宗的雅魚(yú)不是那么好買(mǎi)的。 中大街那巷巷里面（楊皮匠往上走的那口子），那里的臭豆腐~炸糍粑~花洋芋~都不錯(cuò)，還有其他的小吃也很好吃 大菜市的 夫妻粉 也不錯(cuò)，不過(guò)現(xiàn)在的味道 沒(méi)以前好了 本人最難忘的就是二中外面的 小白菜豆腐湯 2元一份（呵呵，吃到就一個(gè)爽字）

四川特產(chǎn)種類繁多.最具代表性的:郫縣豆瓣.四川辣椒.四川火鍋.四川燒烤 簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯 球溪鰱魚(yú)四川泡菜.川菜系列.以及四川蔬菜.幾乎每種四川特產(chǎn)都名揚(yáng)海內(nèi)外.可想在它們 背后所蘊(yùn)藏的商機(jī).舉例說(shuō):外省的川菜館.檔次高價(jià)格高利潤(rùn)高.很多內(nèi)地及海外 名星到成都來(lái)大多有個(gè)主要目的必須要吃了四川火鍋才走.來(lái)成都不品嘗一下四 川火鍋那你算白來(lái)成都了.可想而知它們的誘惑力.它們的利潤(rùn)少者70%多者100% 以上.四川實(shí)際以吃為主.特產(chǎn)也是以吃為主.四川人常愛(ài)說(shuō)的一句話那就是:不管 有錢(qián)沒(méi)錢(qián)絕對(duì)不能虧待了我這張嘴.這個(gè)吃嘛一定要吃的.不過(guò)不論在什么地方的 人對(duì)吃的看法都大同小異.餐飲業(yè)在什么環(huán)境下都是被人們追求最多的行業(yè)

四川特產(chǎn)非常很多，每個(gè)地區(qū)的代表都不一樣。四川成都一定要吃的是火鍋；麻辣燙（帶走的當(dāng)然是火鍋底料和郫縣豆瓣咯）四川樂(lè)山峨眉一定要吃的是缽缽雞；翹腳牛肉；豆腐腦；棒棒雞（帶走的當(dāng)然是甜皮鴨咯和竹葉青，榨菜甩菜咯）四川宜賓一定要吃的是宜賓燃面；涼糕 （帶走的當(dāng)然是宜賓五糧液咯）四川自貢一定要吃富順豆花；（帶走的當(dāng)然是自貢冷吃兔咯）四川雅安一定要吃雅魚(yú)；（帶走的當(dāng)然是狗屎糖和蒙頂茶葉）攀枝花的芒果，內(nèi)江的黃老五，廣漢的板鴨，廣元的蒼溪獼猴桃，南充的張飛牛肉，達(dá)州的燈影牛肉，巴中的銀耳

我昨天剛回來(lái)。路線：成都——雅安——天全——二郎山，過(guò)了二郎山隧道行駛約半小時(shí)后，有個(gè)分岔路，地名叫甘姑地，往左沿路行駛約一小時(shí)到達(dá)磨西鎮(zhèn)，整個(gè)過(guò)程行駛時(shí)間約為7小時(shí)。磨西鎮(zhèn)很多住宿，大多整潔舒適，價(jià)格頂多就60元一晚（標(biāo)間），當(dāng)然你要砍價(jià)，我去的時(shí)候住的“拉姆青年旅社”，150一晚，千萬(wàn)別去，坑死人。安頓好后，你別著急休息，一定要準(zhǔn)備東西，不然上山后你才知道后悔兩個(gè)字怎么寫(xiě)。磨西鎮(zhèn)上租：冰抓（一定要，因?yàn)樯狭吮銢](méi)冰抓就別想走安穩(wěn)路，價(jià)格頂多就是5元，我下面2元的沒(méi)要，上冰川租的20一副，無(wú)語(yǔ)……）；雪地鞋（要是不想把自己的鞋子弄濕的話還是租一雙，滿街都是，價(jià)格：15元；太陽(yáng)鏡，冰川上一片雪白，很刺眼！準(zhǔn)備吃的，上面的蘿卜湯都是15元一小盒。）第二天，七點(diǎn)半左右去買(mǎi)門(mén)票，往人多的地方去就是賣(mài)票點(diǎn)，門(mén)票72元，觀光車(chē)費(fèi)80，別選擇自己開(kāi)車(chē)上去，路太險(xiǎn)了，這兩項(xiàng)都是必須的，觀光車(chē)到了終點(diǎn)站就去買(mǎi)索道的票，150元，往返票，別走路，因?yàn)槁飞蠜](méi)景點(diǎn)，景點(diǎn)在四號(hào)營(yíng)地，要走路的話來(lái)回得6小時(shí)，累死，索道約20分鐘就到了冰川區(qū)，很美！具體怎么個(gè)美法你自己體會(huì)吧。冰川看了坐索道回三號(hào)營(yíng)地坐觀光車(chē)去2號(hào)營(yíng)泡溫泉，100元，二號(hào)營(yíng)的溫泉環(huán)境最好。泡完了坐觀光車(chē)，上山之前問(wèn)下觀光車(chē)的時(shí)間，別錯(cuò)過(guò)了，要是錯(cuò)過(guò)了就只能走路或者在山上住了，當(dāng)然要是經(jīng)濟(jì)條件允許的話還是不錯(cuò)的選擇，如果選擇住二號(hào)營(yíng)的溫泉賓館，還能免費(fèi)泡溫泉。說(shuō)實(shí)話，值得耍的地方就是冰和溫泉，還有磨西鎮(zhèn)的感覺(jué)還是不錯(cuò)的。別的景點(diǎn)不建議你去，沒(méi)意思，也沒(méi)什么景點(diǎn)，主要是感受冰川的氛圍，很壯觀。土特產(chǎn)：菌子、冰川野菊花都很不錯(cuò)。一般是不會(huì)堵車(chē)的，除了路上發(fā)生車(chē)禍（幾率還是小的）。

雅魚(yú) 還有上次走雅安過(guò)貌似有很多紅心獼猴桃

繼紅順河抄手、繼紅正宗黃糍粑、餑餑雞、冰粉、黑娃炒飯、蔡婆婆牛肉、老西門(mén)葉兒粑等

雅安歷史上六大“貢品” 　　漢源貢椒（花椒）、名山貢茶（蒙頂茶）、雅安貢魚(yú)（雅魚(yú)）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢米（香谷米） 雅魚(yú) 　　屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚(yú)”。產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚(yú)。魚(yú)形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚(yú)為當(dāng)?shù)孛恕Ｏ鄠?，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。 蒙山茶 　　蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名，仙茶、貢茶，古往今來(lái)均為我國(guó)名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬(wàn)葉、銀葉和玉葉長(zhǎng)春等名牌茶葉，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，很受歡迎?！岸朊济濉?，名茶產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng)，1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外 。 漢源花椒 　　歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷(xiāo)省內(nèi)外，用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油，84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，深受消費(fèi)者歡迎。 多營(yíng)彌猴桃 　　是川農(nóng)大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開(kāi)香氣撲鼻，秋天果實(shí)滿枝。多營(yíng)彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發(fā)亮，酸甜適度，果體較大，產(chǎn)量較高，深受歡迎。 天全香菇 　　天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)， 豐富的森林資源很適合菌類生長(zhǎng)，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營(yíng)養(yǎng)成份高，年產(chǎn)10萬(wàn)多斤。被譽(yù)為“蘑菇皇后”，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，目前已成為雅安的旅游商品。 雅筍 　　雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無(wú)比。春秋雨季，雅安竹筍產(chǎn)量可達(dá)30萬(wàn)斤，早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷(xiāo)全國(guó)，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳、日本等地。 大理石雕刻藝術(shù)品 　　雅安是石材資源的王國(guó)，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國(guó)紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無(wú)暇，材質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻，加工后色澤清潤(rùn)、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻制作的品種繁多，大小各異，琳瑯滿目，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外有較高的聲譽(yù)，已成為四川的旅游商品，深受用戶喜愛(ài)。 雅安小吃 蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鴨、撻撻面……雅安小吃讓外地來(lái)雅的客人目不暇接。去年“十一”黃金周，一位成都游客說(shuō)：“雅安的小吃太好吃了，而且品種很多，不亞于國(guó)內(nèi)任何一個(gè)地方。”他回到成都后仍戀戀不忘雅安的小吃，表示今年“十一”黃金周仍要到雅安來(lái)“吃個(gè)夠”。 在雅安的眾多小吃中，有些做法是雅安原本就存在的，有些做法則是外地傳入雅安的。不管是否雅安本地“土生土長(zhǎng)”的小吃，在經(jīng)過(guò)雅安人精心加工后，已具有了雅安自己獨(dú)特的味道，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，品種已越來(lái)越多。據(jù)一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介紹，若是每頓飯都吃小吃，雅安小吃可以吃上10多天時(shí)間。 大街小巷、各景區(qū)景點(diǎn)，不僅有正宗的川菜、火鍋，還有羊肉湯、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、蕎麥饃、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。 要說(shuō)雅安小吃的特點(diǎn)，首先是貼近生活。雅安小吃，大多不講究店面排場(chǎng)，多是簡(jiǎn)單桌凳，讓游客感到很隨意、放松，方便實(shí)惠。你吃幾十元也是吃，吃幾毛錢(qián)也是吃，都是同等待遇。 再者是注重質(zhì)量。在雅安，無(wú)論哪種小吃，都特別講究原材料和調(diào)味料的質(zhì)量，紅亮亮的辣油，香噴噴的油碟，首先就讓你無(wú)法抗拒。特別是本地特產(chǎn)漢源清溪花椒，香麻讓人胃口大開(kāi)。隨著一年四季變化，選用菜品也是層出不窮，不斷變化翻新，應(yīng)時(shí)應(yīng)景。 其三是風(fēng)味突出，麻辣鮮香，同其他地方的川菜調(diào)味一樣，不僅選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品，還十分注重調(diào)味的技巧，形成了多種風(fēng)格。同樣是面條，本地山泉水所制，“牛肉、排骨、燉雞、三鮮、臊子……”品種繁多，美味而實(shí)惠。許多外地游客品嘗了雅安面條，紛紛說(shuō)道：“原來(lái)面這樣一做后，更加好吃了！” 雅安小吃中，有滎經(jīng)蘭師傅撻撻面，還有出自世界茶文化圣山——蒙頂山下的“蔡鴨子”?！安跳喿印本x本地在無(wú)污染環(huán)境中生長(zhǎng)，以水、草、蝦等為主食的土麻鴨為原料，輔以三十多種香料，繼承和拓展傳統(tǒng)工藝，經(jīng)十六道工序精制而成，以香、酥、脆、美的特點(diǎn)而聞名。受到消費(fèi)者廣泛的好評(píng)，連續(xù)兩年被評(píng)為市名優(yōu)特新商品和旅游產(chǎn)品，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、加拿大、澳大利亞等國(guó)。 據(jù)了解，雅安最高檔次的中餐館“菜根香”正趕在今年“十一”黃金周來(lái)臨之際開(kāi)業(yè)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，目前，有些商家已經(jīng)捕捉到新的發(fā)展契機(jī)，開(kāi)始對(duì)店面進(jìn)行有意識(shí)的改建，并在小吃的特色上努力創(chuàng)新，以獨(dú)特的風(fēng)味來(lái)招攬顧客。一些商家還針對(duì)專門(mén)的節(jié)日對(duì)店面進(jìn)行了調(diào)整和布置，對(duì)即將到來(lái)的“十一”黃金周，雅安餐飲實(shí)際上迎來(lái)了又一次自我發(fā)展的機(jī)遇。 旅游就是享受生活，大量來(lái)賓在觀光游玩的同時(shí)，還將見(jiàn)識(shí)到獨(dú)特的雅安餐飲食文化。來(lái)雅安，不吃雅安街頭小吃，當(dāng)然遺憾！ 雅安特產(chǎn) “三雅”雅雨、雅魚(yú)、雅妹 ‘熊貓’精品奇石 花中君子-蘭花 雅安名特產(chǎn)之沙鍋雅魚(yú) 雅安名特產(chǎn)之蒙山貢茶 雅安名特產(chǎn)之雅安邊茶 雅安名特產(chǎn)之漢源花椒 雅安名特產(chǎn)之漢源雪梨 雅安名特產(chǎn)之漢源櫻桃酒 雅安名特產(chǎn)之多營(yíng)彌猴桃 雅安名特產(chǎn)之天全香菇 雅安特產(chǎn)：雅筍 雅安特產(chǎn)：天全薇菜 大理石雕刻藝術(shù)品 中國(guó)四川萬(wàn)貫碧峰峽茶酒 天全蕨菜 蒙 頂 茶 蒙頂香茗 雅安歷史上六大“貢品” 雅魚(yú) 多營(yíng)彌猴桃 漢源雪梨 雅安特產(chǎn)：天全薇菜