葡萄酒，約會好幫手，約會的時候葡萄酒也能幫到你，因為它不僅能提升你的自信，還能讓你看起來更具吸引力。試想一下，如果你正在約會，并且可能會有些緊張，是一種不可缺少的存在，那紅酒與葡萄酒有什么差異你可了解呢？具體的介紹如下！

　　什么是葡萄酒

　　葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發(fā)酵釀制而成。酒精度（體積分數）大于等于7%的酒品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。

　　其中紅葡萄酒又可進一步分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則可進一步分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　什么是紅酒

　　根據維基百科的解釋：指采用深色葡萄釀制的葡萄酒。在中國通常我們所說的紅酒應該是葡萄酒的統(tǒng)稱，并不單單指紅葡萄酒，更不是單單指干紅。

　　中國人口中的紅酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒，包括一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒，之所以稱為紅酒是因為紅葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。

　　有哪些酒精度中等的葡萄酒

　　1、起泡酒

　　加利福尼亞州起泡酒、法國香檳、西班牙卡瓦起泡酒

　　2、白葡萄酒

　　奧地利綠維特利納葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯白葡萄酒、法國盧瓦爾河谷白葡萄酒、法國波爾多白葡萄酒、法國勃艮第白葡萄酒、意大利灰皮諾葡萄酒、美國紐約雷司令葡萄酒、新西蘭長相思葡萄酒、美國俄勒岡州灰皮諾葡萄酒、南非長相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾葡萄酒。

　　3、桃紅葡萄酒

　　法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒

　　4、紅葡萄酒

　　法國博若萊紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒、意大利基安帝葡萄酒、西班牙里奧哈紅葡萄酒

　　影響葡萄酒價格的因素

　　1、葡萄酒產區(qū)

　　好的產區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產的紅葡萄酒整體價格就比其他產區(qū)高。葡萄品種也決定了品質，好的釀酒葡萄才能釀出好酒，自然價格也高。

　　2、葡萄酒等級

　　舊世界的葡萄酒通常都有等級劃分，比如法國AOC、VDP這個兩個級別的酒，通常情況下等級高的價格比等級低的高。而新世界的葡萄酒等級制度也在逐步完善。

　　3、葡萄酒品牌

　　名莊酒的價格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他無名酒莊同類酒貴一些。

　　4、葡萄酒年份

　　葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價格每年都基本穩(wěn)定。

　　5、陳年潛力

　　葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當然你也不能拿美國的膜拜酒來比。但總體上是這樣的，所以新世界的紅酒相對來說也較為便宜。

　　6、供應市場

　　供不應求時，物價上漲；供過于求時，物價下調。葡萄收成好時，價格較好；葡萄收成不好，價格則更高。

　　7、釀造的成本

　　大工業(yè)化的生產，葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵完后立即裝瓶，當然是的生產方式了。而精品手工酒莊的價格，卻因為釀造的各環(huán)節(jié)成本的影響，價格會更高。

　　8、營銷的模式

　　營銷模式決定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標市場的定位等等，是多產低價，還是低產高價？是直接銷售，還是尋求經銷商或代理商？

　　除此之外，影響葡萄酒價格的因素還有那些大大小小的比賽。小酒莊獲得國際比賽的獎牌后，很可能會從乏人問津變成一瓶難求。有幸被葡萄酒評論家品嘗并打高分的酒款，更猶如中了頭獎般能夠放心拉抬價格。