白酒在中國(guó)起源，從古代開(kāi)始人們就發(fā)明了許多與白酒相關(guān)的事，比如何以解憂，唯有杜康，還有抽刀斷水水更流，借酒消愁愁更愁，就仿佛就是每個(gè)人心中的，揮之不去的一種解除憂愁的工具，但在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人在聚會(huì)的時(shí)候也會(huì)品嘗白酒，一個(gè)人的時(shí)候也可以進(jìn)行小酌。今天小編為大家介紹的是四川濃香型白酒，會(huì)有哪些品牌？是不是非常好奇呢？四川濃香型白酒是大家都比較了解的，品牌也有很多，一起看一下吧。
說(shuō)到四川濃香酒，主分原窖和跑窖兩大工藝，原窖的代表是瀘州老窖（國(guó)窖）和全興大曲（水井坊），跑窖的代表是五糧液和劍南春，相比之下，另一大濃香沱牌舍得則既不屬原窖也不屬跑窖。原窖與跑窖最大的區(qū)別就是發(fā)酵參與的窖池?cái)?shù)量，在品質(zhì)上，原窖濃香酒突出酒體，跑窖濃香酒突出香味，對(duì)比五糧液和國(guó)窖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)五糧液香味很豐滿，國(guó)窖酒體圓潤(rùn)、連綿。
五糧液是宜賓酒的代表，其最顯著的特征就是熟糧噴香，那種糧香、酯香并帶有一點(diǎn)點(diǎn)醬香的噴香，濃郁而穩(wěn)重；劍南春是綿竹酒的代表，糧香很正，并帶有清新的感覺(jué)，酒體有凈爽之風(fēng)；國(guó)窖突出窖香和糟香，酒體醇和、源源不斷，香味飽滿而不張揚(yáng)；水井坊突出酒體的細(xì)膩、圓潤(rùn)，香比較幽雅，細(xì)細(xì)品味，水井坊確實(shí)有意思；舍得酒突出酒體的綿厚，香味的層次分明，酒體綿和并帶有一定的厚重感，口味上有一定的醬香味道；豐谷酒突出酯噴香和酒體的甘甜，這可能跟其用水有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，靠近雪山的水多少帶點(diǎn)細(xì)膩的甘甜；文君酒突出糧陳酯香，其既有原窖酒的圓潤(rùn)酒體，又有跑窖酒的奔放香味；江口醇的低端酒以瀘州特點(diǎn)為主，高端的濃香酒調(diào)有自產(chǎn)的兼香酒調(diào)味，其調(diào)味非常巧妙，選用的濃香酒弱化了窖香，加強(qiáng)了酒體，這使得其酒在很好展現(xiàn)了酒體圓潤(rùn)性的同時(shí)又豐滿了口感的味道，而這也是江口醇高端酒受品鑒者關(guān)注的一個(gè)原因。
四川啤酒品牌有哪些?
1.四川啤酒品牌—青島啤酒
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
2.四川啤酒品牌—金威啤酒
金威啤酒采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造啤酒，金威啤酒在保持醇厚、清爽風(fēng)味的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，具有獨(dú)特的國(guó)際清醇口味。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列，主要廣東省銷售，同時(shí)銷往天津、四川、西安、廣西、福建、湖南、江西、江蘇、安徽、陜西、黑龍江等20多個(gè)省市及自治區(qū)，亦于香港、澳門(mén)，及東南亞、加拿大及巴拿馬等海外市場(chǎng)出售。
3.四川啤酒品牌—燕京啤酒
燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)**，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。
通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證的燕京牌啤酒15種系列產(chǎn)品包括11°清爽啤酒、11°特制精品啤酒、8°純生啤酒、11°純生啤酒、11°無(wú)醇啤酒、12°燕京王啤酒、12°冰啤酒、11°菊花啤酒、10°超爽啤酒、10°本色啤酒、9°干啤酒、8°低醇啤酒、11°PARTY啤酒、8°精品白瓶。
4.四川啤酒品牌—百威啤酒
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
總結(jié)：在四川的濃香型白酒真的是非常多，比如我們所了解的瀘州老窖，還有水井坊更有，劍南春等等，這些酒的品牌都非常大，也非常的有人氣，而且小弟還為大家整理了在四川比較出名的啤酒，你最喜歡哪一款酒呢？那么在下班的時(shí)候就和自己的朋友一起進(jìn)行暢談人生品酒吧。
