威士忌主要是以大麥谷物為主釀造而成,人們完全對(duì)它的熱情和口感無(wú)法抵擋。現(xiàn)在這樣的洋酒在年輕人的群體中是非常受歡迎的,它可以分為蘇格蘭威士忌,愛(ài)爾蘭等等,經(jīng)過(guò)發(fā)芽糖化等一系列過(guò)程制作而成,通常會(huì)來(lái)調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒賦予的一種一種特色和口感,同樣也是夏日解暑的必備。那么威士忌具體有什么樣的飲用方法呢?下面給您具體的介紹一下吧。
純飲:指無(wú)任何添加物、百分百品嘗原始風(fēng)味的品飲方式,較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時(shí),注入約杯子高度五分之一即可。
加水:想喝比較淡的威士忌,可以加水來(lái)混合,降低酒精的刺鼻味并釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1:1,若酒的年份為12年以下,則能增加水的比例。
加冰塊:這種喝法主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個(gè)大型冰塊能避免冰塊融化速度過(guò)快,先加入冰塊后再倒入約五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰塊:來(lái)自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法,味道較淡,適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊,再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入。
威士忌的品牌
Dewar’s帝王
帝王是一款高級(jí)混合型蘇格蘭威士忌,始創(chuàng)于1846年,歷史悠久,深受品酒人士青睞。同時(shí),也是這是個(gè)品牌中作者最喜歡的??诟衼?lái)說(shuō),帝王威士忌的麥芽味會(huì)重一些,相應(yīng)的口感也更加醇厚順滑。除此之外,帝王威士忌最具特色的是它的制作過(guò)程,獨(dú)創(chuàng)的調(diào)配手法和“二次陳釀”工藝,讓帝王威士忌喝起來(lái)更加平和、順暢。按品質(zhì)來(lái)說(shuō),Dewar’s真的可以說(shuō)是喝威士忌的首選了。
Ballantine’s百齡壇
蘇格蘭著名威士忌品牌百齡壇始創(chuàng)于1827年。每一瓶百齡壇威士忌的平身上都印有皇家紋章,象征著百齡壇作為蘇格蘭頂級(jí)威士忌生產(chǎn)商的至高榮譽(yù)。相比于其他品牌的威士忌來(lái)說(shuō),百齡壇的口感比較重,酒精味偏大。
Chivas芝華士
芝華士是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌的生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。與百齡壇一樣,芝華士也是一款具有高聲望的蘇格蘭威士忌。在口感方面,芝華士比較突出的是它濃郁的果香,以及混合這柔和的花香和煙草香。而且在兌入不同飲料后,味道也有稍微變化,比如芝華士+綠茶=清香,芝華士+紅茶=香甜。
JackDaniels杰克丹尼
杰克丹尼,美國(guó)古老產(chǎn)酒廠(chǎng)商之一,頂級(jí)威士忌品牌,選用黑麥、玉米、麥芽釀制而成。由于選取的是碳化過(guò)的白櫟木桶存放,開(kāi)瓶后會(huì)聞到類(lèi)似油漆味的桶香。至于口感,杰克丹尼是偏重的,很多人喜歡拿它摻可樂(lè)喝,調(diào)和一下原本偏重的口感。
綜上所述,關(guān)于愛(ài)爾蘭威士忌的起源,很多人認(rèn)為它最早是起源于蘇格蘭釀酒廠(chǎng)1908年,在正式成立之前,都會(huì)用一些英國(guó)的話(huà)來(lái)進(jìn)行證明,之后便獲得了廣泛的認(rèn)同,但是無(wú)論是對(duì)于愛(ài)爾蘭威士忌的起源還是蘇格蘭威士忌的起源,他們其實(shí)都有一個(gè)一樣的祖先為稱(chēng)之為生命之水也被稱(chēng)之為蒸餾酒,這樣的蒸餾酒可以進(jìn)行多種多樣的飲用方法。