對很多女生來說，比起辛辣的白酒，苦澀的紅酒，果酒清香淡甜，更符合她們的口味，酒精度數(shù)一點(diǎn)也不高，喝過之后有著淡淡的微醺感，不僅可以調(diào)節(jié)情緒，更是一種積極向上、健康生活的方式。果酒的種類非常多，這次小編帶大家一起了解一下關(guān)于無花果酒的做法大全，喜歡的酒友可以學(xué)習(xí)一下。
無花果酒做法大全竅門
無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的堅(jiān)果，無花果可以做成果酒，也有很好調(diào)養(yǎng)身體的作用，做無花果酒的方法也比較簡單，最好是準(zhǔn)備新鮮的無花果，然后清洗干凈，去掉里面的水分，放到高度白酒里面進(jìn)行浸泡。一下是具體的做法：
1、材料
平時(shí)自己在家中制作無花果酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的無花果五百克，蜂蜜一百五十克，白酒一千克。白酒最好是質(zhì)量限的純糧酒。
2、無花果酒的泡法
把準(zhǔn)備好的新鮮無花果用清水洗凈，去掉水分，把過熟或者開裂的果實(shí)去掉不要，再把無花果的果蒂去掉，放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中，加入準(zhǔn)備好的白酒，再放入蜂蜜調(diào)勻，把容器密封起來，每隔三天搖動(dòng)一次，過一個(gè)月左右無花果酒就能泡好，把酒取出過濾，得到的無花果酒可以隨時(shí)飲用。
無花果酒的功效與作用
1、無花果含有大量的纖維素，這些纖維素部分溶解在酒中，飲用后能刺激胃腸，加快胃腸的蠕動(dòng)，有促進(jìn)排便的功效，同時(shí)無花果還含有一些脂類物質(zhì)，有潤滑腸道的功效。
2、無花果無論是果實(shí)還是枝葉都含有大量的酶，其中蛋白質(zhì)分解酶最多，還含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等，在飯后食用無花果能在這些酶的作用下促進(jìn)消化，有很好的改善胃功能，促進(jìn)消化吸收的功效。
3、無花果酒含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲;無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
4、無花果的蛋白質(zhì)含量不是很高，但是其蛋白質(zhì)分解的氨基酸卻是必需氨基酸，這類氨基酸人體不能自己合成只能從外界環(huán)境中獲取，經(jīng)常使用無花果酒能補(bǔ)充機(jī)體的必需氨基酸，有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
綜上所述，通過這篇文章的介紹，相信大家對無花果酒的制作方法和好處，都有了一個(gè)更深刻的認(rèn)識(shí)和了解。無花果酒有多種養(yǎng)生功效，它的口感是特別清爽的，對人類身體有多種好處。喜歡喝無花果酒的酒友們，有興趣的話大家可以自己在家制作一些，作為餐桌伴侶來飲用，以此增加生活的情趣。
