我們都知道紅酒對人體是有一定的好處的，隨著人們的生活越來越提高，人們越來越多的，然后愿意飲用紅酒。紅酒代表了一天的地位和品位，在國外的歷史中，紅酒一開始只能是貴族飲用的酒精飲料，之后被比作耶穌的血液之后才讓平民喝上了紅酒，懂紅酒的人喜歡珍藏一些陳年的紅酒，而且有些紅酒是有一定的價值成分的。紅酒的價格不同，等級也不同，對于我們普通的消費者而言，紅酒也有我們能承擔的價位，紅酒都是用軟木塞進行封瓶的，我們在打開的時候，如果打開的方式不正確的話，會把軟木塞破壞就無法打開紅酒，那么我們?nèi)绾握_的打開紅酒呢？一起來看一下吧。

　　紅酒瓶怎么開

　　一.海馬刀開瓶器

　　比較常見的開瓶器是海馬刀開瓶器。這種開瓶器可以折疊保存，包括螺旋瓶塞鉆、帶槽杠桿和用于切割箔片的鋸齒刀。使用海馬刀的方法其實很簡單。

　　1、用海馬刀上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙。

　　2、用瓶塞鉆與瓶塞中心對齊，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。

　　3、然后傾斜把手，這樣就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應該可以放在瓶子的唇邊，還要防止它滑動。

　　4、最后用手牢牢地握住酒瓶的頸部，抬起手柄將軟木塞拔出。

　　二.蝴蝶開酒器

　　蝴蝶瓶塞鉆也許是家里開葡萄酒常見工具。這個開瓶器就更容易使用了。

　　1、只需將瓶塞鉆的尖端與瓶塞中間對齊，并施加輕微壓力。

　　2、轉動頂部的把手，但要確保兩邊把手自由。當你深入軟木時，這些把手會豎起來。

　　3、握住瓶子并向下按壓這些把手，就能把軟木塞輕松拔出來。

　　不用開瓶器開紅酒的方法

　　1、毛巾開瓶法

　　用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在墻面，瓶身與墻面保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個軟木塞都頂出來。

　　2、螺絲開酒法

　　將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面，使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

　　3、掛鉤開瓶法

　　找一個掛鉤或者細細的鋼絲。用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

　　4、鞋帶開瓶法

　　找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個結。用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

　　5、刀具開瓶法

　　使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

　　總結，有很多種方法可以打開紅酒的軟木塞，不管是用專業(yè)的開瓶器還是一些巧妙的方法，都是可以值得我們學習的，但是盡量不要用打火機加熱瓶口進行打開，那樣溫度會影響到紅酒的口感，如果是一瓶很貴的紅酒的話，那是得不償失的行為。