紅酒為什么要用木塞

  喝過紅酒的人都知道瓶蓋子是木塞做的,這也是用木塞顯得紅酒高貴稀有的特征,那么為什么不用白酒那樣的蓋子呢,試著用白酒那樣的蓋子,那么紅酒的味道也價值可能酒沒有那么完美了,小編是這樣認為的,你們覺得呢?當然從紅酒的出現(xiàn)到現(xiàn)代,用木塞的好處也是比較多的呢。Content wei xin jie tu 20200113174123


  紅酒為什么要用木塞

  軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點,它有許多細密的小孔,當用它封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。另外,軟木塞的成分浸泡到酒里,也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。軟木與生俱來就適合作為封裝材料。軟木的天然彈性、抗?jié)B、防水以及絕緣性能和質(zhì)量輕,讓它成為一個完美的葡萄酒封裝材料,它可以使葡萄酒封存多年。

  紅酒用木塞的原因是什么

  因為軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質(zhì)能很好地密封瓶口,又不完全隔絕空氣,有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。它的特性就是既柔軟彈性也很強,用它來密封,軟木和酒液接觸后就會膨脹,能塞滿瓶頸之間的空隙,阻止酒液的滲漏。

  總結(jié):不得不說通過上面給大家的介紹,紅酒用軟木塞真是在好不過了。用軟木塞也是起到了一個環(huán)保的作用,木塞的彈性和柔軟度也是比較好的,因為木塞本身是有一些小小的孔隙的,具有微微透氧的能力,可以讓瓶子里的酒液能夠更加的宇控空氣接觸更有利于葡萄酒的發(fā)育,是口感更醇香。

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