現(xiàn)在人的生活中，越來越多的都喜歡飲用啤酒。有的是喜歡和啤酒，有的則用啤酒釋放壓力，理由不盡相同。我們知道有喝就一定要有吃，那么喝啤酒的時候我們應(yīng)該吃些什么作為搭配呢？其實這就根據(jù)個人愛好隨便挑選，但是有些吃的搭配啤酒別有一番風味，就由小編告訴你。

　　喝啤酒配什么吃好

　　小龍蝦：季正好吃龍蝦得勁季節(jié)，啤酒和小龍蝦就絕配。小龍蝦做法很多，香辣小龍蝦，麻辣小龍蝦，口感很好，與啤酒一起吃起來很爽；

　　田螺:麻辣田螺與啤酒也很搭，是很好的下酒菜。田螺不管是麻辣還是紅燒，口味都很好，不過田螺清洗比較麻煩，所以要仔細一點；

　　烤串，夏天很多大排檔都有各色各樣的烤串，配上一杯冰啤酒，瞬間讓人感覺很爽，很舒服；

　　烤魚，夏天很多露天烤魚，加上各種調(diào)味料和配菜，與啤酒也是百搭。吃一口喝一口，讓人感覺很放松；

　　涼菜：涼拌牛肉，花生米，海帶絲，黃瓜，肉片，豬肉之類，也是夏天最常見與啤酒一起搭配吃的，酸甜可口；

　　鴨脖子，鴨子，鴨頭，鴨架等等之類小吃，夏天時候喝啤酒吃這些東西也很爽，麻辣口味吃起來會更配；

　　喝啤酒不宜吃什么

　　臘腸和咸肉

　　有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或咸肉，認為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。

　　涼粉涼皮

　　很多人喝酒時喜歡吃粉條、涼皮或涼粉，認為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實，這個愛好和習慣是錯誤的，也是有損身體健康的。專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因為加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環(huán)的速度，并延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當大的。

　　哪些人不宜喝啤酒

　　肝病患者不宜飲用啤酒

　　啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。從而會造成毒害肝臟細胞的乙醛大量積聚在肝臟內(nèi)，促使肝病惡化。大量飲酒會導致酒精性肝硬化。

　　痛風患者不宜飲用啤酒

　　啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。

　　肥胖癥患者

　　喝啤酒易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。

　　心臟病患者

　　心臟中的脂肪過多，會造成心臟功能減弱，心臟擴大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動過速等。

　　所以，這和啤酒的時候吃什么還有些講究，搭配好了則別有一番風味。但是我們再飲用啤酒的時候一定要看自己的體質(zhì)。一定要少量飲酒，不要過量飲酒，我們平日里小酒怡情就可以了，可千萬不要大酒傷身！還有一定切記，開車不喝酒，喝酒不開車！