俄羅斯人不愿喝中國(guó)白酒，不是不愛(ài)喝，是喝不起所以不愿意買(mǎi)來(lái)喝，俄羅斯人喝的伏特加酒實(shí)質(zhì)就是食用酒精兌水的酒精溶液，也就是中國(guó)白酒分類(lèi)中最低檔的液態(tài)法白酒。當(dāng)然并不是所有酒都能越放越香醇，必須是高度純糧白酒，白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，白酒越放醇香，怎么需要保質(zhì)呢。

1、白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期？

白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期？白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，白酒越放醇香，怎么需要保質(zhì)呢？白酒里面含有酒精，酒精是可以起消毒作用，酒體里面不可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，白酒如果保存不好，最多就是酒精揮發(fā)掉，喝起來(lái)很淡，但對(duì)身體沒(méi)有什么害處。如果是高度白酒，保存好的話(huà)，它就會(huì)越放越香醇，只要注意保存的這些條件，干爽、陰涼、通風(fēng)，溫度適宜就可以，

白酒在保存的過(guò)程中，白酒中的酸類(lèi)、醇類(lèi)物質(zhì)會(huì)合成酯類(lèi)，陳年老酒的香氣就是酯類(lèi)物質(zhì)發(fā)出的，從而改善口感，達(dá)到更高的層次品質(zhì)，這一過(guò)程稱(chēng)為二次發(fā)酵。當(dāng)然并不是所有酒都能越放越香醇，必須是高度純糧白酒，低度的或非純糧酒，是不宜存放的，非純糧酒一般是食用酒精加香精混合而成，里面含有的酸類(lèi)幾乎沒(méi)有，醇類(lèi)物質(zhì)少之又少，醇類(lèi)揮發(fā)大于合成，酯化反應(yīng)產(chǎn)生逆反應(yīng)。

2、俄羅斯人愛(ài)酒，但卻為什么不愿喝中國(guó)白酒？

俄羅斯人不愿喝中國(guó)白酒，不是不愛(ài)喝，是喝不起所以不愿意買(mǎi)來(lái)喝，俄羅斯人喝的伏特加酒實(shí)質(zhì)就是食用酒精兌水的酒精溶液，也就是中國(guó)白酒分類(lèi)中最低檔的液態(tài)法白酒，中國(guó)白酒中其他中高檔白酒風(fēng)味物質(zhì)多，味道好，但價(jià)格高，拿酒當(dāng)水喝的酒鬼一般喝不起的。聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年葉利欽總統(tǒng)訪(fǎng)華時(shí)特意要求上了白酒，從這里就可以看出俄羅斯人是不是真的不愛(ài)喝中國(guó)白酒了[呲牙]。