看過一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,但我泡過葡萄籽,大約泡一年時間,用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒(我老家酒廠)泡的,色澤金黃,口感與拿破侖白蘭地非常近似,掛杯,20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽。
1、白酒泡葡萄算葡萄酒嗎?對身體有什么影響?
白酒泡葡萄,我沒有泡過。但我泡過葡萄籽,大約泡一年時間,用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒(我老家酒廠)泡的,色澤金黃,口感與拿破侖白蘭地非常近似,掛杯,20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽,最好用青花瓷酒壇子,避光陰涼處保存,一年左右即可過濾裝瓶,宜長期存儲,時間越長口感越好,有白蘭地的香氣,略甜,回味無窮。
2、喝什么酒最傷肝?
王姐是一位銀行職員,多年前因為王姐的父親生病我們結(jié)識,老爺子已經(jīng)走了,活了84歲,最近王姐總往醫(yī)院跑,因為她丈夫住院了,肝硬化晚期,王姐讓我托消化科醫(yī)生醫(yī)生,讓照顧照顧。消化科的哥們說晚期了,來不及了,每天都喝酒,一天三次,頓頓喝酒,沒救了,王姐的丈夫也走了,活了54歲喝什么酒最傷肝,喝啥酒都傷肝,尤其度數(shù)高的酒,更是傷肝,
所有的酒精都要經(jīng)過肝臟才能代謝掉所以,喝什么酒都會傷肝。酒精中的主要成分是乙醇,攝入乙醇之后,會增加肝臟的氧氣消耗,長期大量飲酒,會導致中毒性肝損傷——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。所以才有喝醉一次相當于得過一次肝炎這樣的雖然看起來擴張,但有一定道理的說法,在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中,喝酒直接導致了280萬人的死亡,是第七大致死和致殘因素!由于人口眾多,中國是全球飲酒致死最多的國家,每年有70萬國人把命喝沒了(65萬是男性)!有人說喝點啤酒呢?紅酒呢?只要含有酒精都得經(jīng)過肝臟,所以都會傷肝,有人說那少喝點呢?最新的《柳葉刀》的文章,這次納入2800萬人調(diào)查。
研究團隊對飲酒者的性別、年齡、飲酒量、飲酒頻率等各種因素進行了詳細分析,從而徹底明確酒精對健康的危害,慢性酒精性中毒主要引起肝臟的三種損傷:脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。喝酒不僅傷肝,而且對整個身體不好:1、導致中風發(fā)生率明顯提高,2、心衰發(fā)生率是隨著酒量上漲的。3、對于冠狀動脈疾病來說,每周200g酒精就會升高患病概率,
4、其他心血管疾病,基本上也是多喝多危險。5、酒被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物,每30個癌癥死亡患者中就有一個是酒精造成,6、飲酒者更容易罹患五種癌癥:上消化道/呼吸道癌癥、肺癌、女性乳腺癌、結(jié)直腸腫瘤以及黑色素瘤。7、全因死亡率:直線上升,研究發(fā)現(xiàn),每周攝入酒精超過350g,全因死亡風險直接一飛沖天當然要更多健康人馬上把酒戒掉也不現(xiàn)實,所以盡量控制量,畢竟每個人對酒精耐受也不一樣,但長期大量喝酒肯定會出事,這是必然的,很多朋友仗著年輕,每次很能喝,這些都會隨著年齡增長慢慢還回來,就像王姐的老公,54歲就走完了一生古龍先生,47歲就走完一生非要喝,一定喝點真酒,現(xiàn)在兌的酒太多,紅酒也是參差不齊,所以擦亮眼睛,選點真酒,酒要少吃,事要多知!【受維權(quán)勇士保護!】,
3、泡藥酒用哪種白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒,是說50度以上的白酒,看過一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實,只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問題都會有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性,講到保存,一是藥材上的細菌和微生物,二是藥材本身的水分。
高酒精濃度可以殺菌殺微生物,更主要的是,可以忽略藥材中的水分,如此才不易變質(zhì);激發(fā)藥性方面,主要是因為高度酒的醇含量更高,這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出,滲透到酒中去,接下來,就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū),也就是,大部分人以為,用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯了,純糧食酒好,好在哪?好在它的酯類物質(zhì)含量比較高。