大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的,其次就是濃香型白酒。作為一個在茅臺的山東人,在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒,濃香型白酒由于不是太懂,這里就不多一撮,二聞,三洗手因為白酒的制作過程是,這是最考驗白酒真假的一部軸,如果是真的白酒的香味是非常濃郁且持久的,如果洗完手,酒的醬香濃郁依然存留。
1、怎么看一款白酒好不好?
【兩跟手指鑒別真假白酒三部曲】人們都說就是糧食精,越喝越年輕。那你喝的是真酒白還是假白酒呢?那你又是如何鑒別真酒假酒呢?有的人講鑒別酒的方法有,通過看掛壁情況是否掛壁?其實這個真的不是很靠譜,通過添加劑就可以解決的問題,當然也有的說滴茶水,滴油等等這些都有條件限制的。今天通過王旭峰老師@王旭峰營養(yǎng)師的鑒別真假酒的直播學習到非常方便快捷的方法鑒別真假酒,
那么今天說的方法只需要兩根手指三部曲就可以鑒別真假白酒。兩跟手指鑒別真假酒三部曲:一撮,二聞,三洗手因為白酒的制作過程是:發(fā)酵?蒸餾?調(diào)兌最后是罐裝,因為酒通過蒸餾后它有濃郁的香味,非常舒服的濃香不會特別刺鼻。那么以茅臺酒為例:一撮:那么用食指略微沾點白酒,然后在大拇指一起撮約30秒到1分鐘左右,酒就會蒸發(fā)完,
二聞:等酒蒸發(fā)完之后手指的香味依然會濃郁持久,會有濃郁的醬香味。三洗手:這是最考驗白酒真假的一部軸,如果是真的白酒的香味是非常濃郁且持久的,如果洗完手,酒的醬香濃郁依然存留,如果假酒幾乎酒不會存留了??傆嫞赫婢浦械南阄妒侨酸勗斓?,香味物質(zhì)豐富且持久,假酒的香味是非常清淡的,甚至是輕浮的。特別注意:過量飲酒對腦、肝、腎等都有危害,世界衛(wèi)生組織定義為酒為一類致癌物質(zhì),在這里我個人不建議飲酒,
2、怎樣選購白酒?
謝謝邀請,我對你這個問題的理解有以下幾層意思:首先,要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合(或者目的)密切相關(guān),比如你是宴請客人或者送禮用的,那么最好先打聽好對方的喜好,按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的,如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒,那就更好了。再比如,如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的,也常常有2個選擇方向,一是買一些平時不常喝的知名白酒,算是給長輩嘗嘗鮮的,比如茅臺飛天或者五糧液,
二是質(zhì)優(yōu)價適的,質(zhì)優(yōu)就是選擇知名企業(yè)或者當?shù)乜诒玫模x購時候仔細查看商標,優(yōu)先買入特級酒,價適就是根據(jù)自己的消費能力以及其他一起消費的人的消費能力,合理選擇。其次,要買到真的酒,現(xiàn)在買酒的渠道非常多,超市,專賣店,電商,專業(yè)電商,名煙名酒店,但越是知名的酒假酒就越多,比如假茅臺就很多,早年間就有大概市場上9成茅臺都是假貨的說法,所以擦亮眼睛非常關(guān)鍵。
正常的優(yōu)先順序是京東或者天貓的旗艦店,酒廠授權(quán)的專賣店,大型連鎖超市,盡量不要選擇小商店或者那些名煙名酒店,再次,盡量不要買一些名酒產(chǎn)地的小酒廠的酒,去過仁懷或者洋河的朋友都知道,小鎮(zhèn)上到處都是酒廠,多的時候據(jù)說都有上百家,他們的名字也都冠以“茅臺”或者“洋河”字樣,不知底細的人很容易上當,或者大價錢買了假酒,或者便宜無好貨,這個一定要注意。
3、如果想存幾箱好的白酒,應(yīng)該選擇什么樣合適的酒?
如果題主是經(jīng)濟實力比較雄厚的,小橘子的建議是存大品牌酒,比如茅臺酒,五糧液等等,還有就是可以長時間存放的酒,大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的,其次就是濃香型白酒。如果說醬香型白酒里飛天茅臺太貴,也可以選擇遵義1935,習酒窖藏1988,茅臺王子系列,珍酒系列,濃香型的五糧液,瀘州老窖等等。為什么不推薦清香型的白酒呢,主要是因為它不適合長時間儲存,
4、白酒該如何選擇?
作為一個在茅臺的山東人,在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒,濃香型白酒由于不是太懂,這里就不多說。一,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來,用紅纓子釀造的,每一斤成本至少在20左右,那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白,二,作為自己飲用的話茅臺王子酒是一款不錯的選擇,很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來用,但是王子酒參差不齊,假酒也比較多。