汾酒針對中低端市場，茅臺針對高端，只能說營銷方式不一樣，汾酒也有幾款貴的，至于下頭一堆吹噓茅臺貶低汾酒的我就笑笑不說話，仁者見仁智者見智吧，年紀大點的都知道，之前白酒行業(yè)從民國到90年代，汾酒一直是行業(yè)老大，地位可能比現(xiàn)在茅臺還要高，因為90年代，附近文水縣有汾酒造假窩點，當時毒死不少人，驚動了中央，所以才一落千丈，每次評酒沒有一次不是名酒，而且茅臺很會營銷，什么巴拿馬摔破一瓶酒吸引了無數(shù)人得了甲等大獎?wù)拢醇究肆甲约赫f的，根本沒這回事，都是炒作，我不否認茅臺好喝，只是營銷方式不同，你可以拿汾酒跟茅臺價位差不多的比比看，除了香型不一樣，入口味道不一樣，后口回香是一樣的，也可以看貴州縣志，天下白酒都姓汾，基本能數(shù)來的名酒當?shù)乜h志都能找找看，基本都是從汾酒傳承的技藝，這不需要吹牛逼，縣志總不會瞎編，明清到民國，當時的全國性好酒就是南紹北汾。
1、山西汾酒和茅臺，五糧液相比怎么樣？
汾酒建國前后，可以說一直以來都是老大。汾酒釀造按照傳統(tǒng)清蒸二次清工藝，地缸發(fā)酵，低溫大曲，酒的特點是清香純正，一清到底，清爽干凈，具有出酒率高，釀造周期短，酒體結(jié)構(gòu)形態(tài)優(yōu)美的特點。也是建國大典真正的國宴用酒，還是1915巴拿馬真正甲等大金獎得主，可以說享譽國內(nèi)外?？墒亲詮某隽松轿魉分菁倬瓢?，造假者把無辜的汾酒拉下了龍頭老大的地位，
這與汾酒公關(guān)失敗，媒體無節(jié)制傳播，僵化的體制，呆板的反應(yīng)有重要關(guān)系。但是，汾酒是當之無愧的好酒，這一點毋庸置疑，假酒案是直接導(dǎo)火索，消費者怕喝到假汾酒，其后伴隨歷屆國家評酒會，開始分香型以后，濃香型白酒因其窖香濃郁，香氣撲鼻，綿甜凈爽的風(fēng)格，一下子打開了人們的胃口。由此瀘州老窖一舉成為老大，其后，五糧液超越了瀘州老窖做了老大，
2003年到2005年茅臺從利潤最后到銷售額超過了五糧液做了老大，一直到現(xiàn)在。正如問題所列，汾酒是不是與茅臺，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢？酒蟲鑒藏以為，蘿卜青菜各有所愛，在不同的地區(qū)，大家所偏好的口味不同，可能品鑒觀和收藏價值觀也是不同的，就全國來說，北方對汾酒的認可度還是比較好一些，南方稍弱。
就酒蟲鑒藏觀點認為，現(xiàn)在汾酒屬于相對較低的價值洼地，酒友們完全可以品鑒收藏。建議適量品鑒收藏高度出口玻汾或高度內(nèi)銷玻汾，青花二十年，三十年因為價格較高，可以根據(jù)自己情況適當收藏。相比較，五糧液普五，茅臺當然都比較適合收藏，當然咱們酒蟲鑒藏專門推出中國白酒推出的大師級作品酒，也正是收藏的洼地。其性價比以及品飲收藏價值也是非常高的，
2、茅臺和汾酒有什么區(qū)別？
茅臺酒是醬香型白酒，汾酒是清香型白酒，這是兩種香型截然不同的白酒。茅臺酒石頭窖池發(fā)酵，采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長期貯存的白酒，主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚，很多專家認為是吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合香氣，汾酒清香型白酒釀造采用地缸發(fā)酵，發(fā)酵周期28天，二次清工藝的低溫發(fā)酵。主體香是乙酸乙酯為主的復(fù)合香氣，
3、茅臺老家是汾酒，大家知道嗎？
“國酒”之爭先放一邊不論，但山西汾酒的“中國白酒祖庭”的這個稱號，在中國白酒行業(yè)卻是共識！原來不少白酒歷史上源起汾酒，連貴州茅臺酒其起源都和汾酒有關(guān)。中國白酒技術(shù)緣起中國最早的酒，屬于發(fā)酵酒，度數(shù)相對較低，宋朝黃酒（發(fā)酵酒）釀造技術(shù)已趨成熟。元代時期，蒸餾酒技術(shù)傳入中國，明清時期，燒酒（蒸餾酒，即現(xiàn)在稱的白酒）行業(yè)迅速崛起，并形成兩派：南酒（以黃酒為代表）、北酒（以燒酒為代表），清代中后期，燒酒始超過黃酒成為消費主流。
燒酒（白酒）技術(shù)國內(nèi)傳播是從北向南，這是不爭的事實，而北方燒酒技術(shù)的核心就在山西杏花村一帶，山西汾酒技術(shù)(白酒）傳播汾酒（杏花村酒）有幾千年的歷史，完整經(jīng)歷了從早期發(fā)酵酒、黃酒和白酒的演變。做為北酒的代表，擁有悠久釀酒歷史的山西汾陽杏花村，其優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)白酒的釀造技術(shù)，自然成為全國酒商競相爭奪的焦點，事實上，我國的許多名酒其白酒技術(shù)都源于這一時期的山西杏花村。
元末明初中原地區(qū)大鬧災(zāi)荒戰(zhàn)亂，而山西地區(qū)由于地理環(huán)境因素，且正好風(fēng)調(diào)雨順，中原一帶人煙稀少相比，山西則人滿為患了，據(jù)《明太祖實錄》記載：明洪武十三年（1381年）全國總?cè)丝跒?9,873,305人，而山西人口卻達4,103,450人。由此發(fā)生了明朝大移民，即“大槐樹移民”，大槐樹移民，帶來了汾酒技術(shù)的傳播。