黃酒是中國最古老的釀造酒,遠早于白酒。新鮮的葡萄酒是紅色的,然后在不斷的沉淀中變黃。需要注意的是,整個釀酒過程不能碰油膩和生水,否則就壞了。在中國傳統(tǒng)文化中,藥食同源,黃酒是真正的滋補飲品。白酒是五谷之精,黃酒營養(yǎng)豐富。它的俗稱是液體面包,比啤酒葡萄酒高。
梁山好漢燕青最后的歸宿是什么?
年來今夜見師師,雙頰酒紅滋。疏簾半卷微燈外,露華上煙裊涼口。簪髻亂拋,偎人不起,彈淚唱新詞。剛剛送走宋徽宗的李師師正欲放下珠簾,忽然間飄進香閣的這首詞讓她芳心大亂,因為她知道,這個人不是寫她的秦少游。快下來吧,我的小浪子!李師師推開了窗格隨即,一條黑影從檐頂飄落李師師頓時渾身酥軟。姐姐,隔日如隔年,燕青想死你了!說話間,燭燈熄滅,一只玉手顫抖著放下了帷幔。
。小浪子,盧俊義和宋江皆被毒死,你日后有何打算!李師師腑在燕青耳邊問道。可惜!我家主人不聽我勸,到死弄得人財兩空。如今我身無分文,等日后報了仇,準備去江浙一帶設堂傳技謀生,到時還請姐姐傾囊相助!放心,我的小浪子,我不會讓你再賣線,到時姐姐與你一起浪跡天涯,不過,你若聽姐姐之言,今晚便隨你而去!那就請姐姐道來!窗外,一輪玄月靜悄悄掛在窗前,燕青撫了撫胸前幾婁青絲。
蔡太師高俅非你力所能及。并且,賜毒酒乃當今圣上,你尋誰的仇?如方臘不滅,梁山眾人等還可以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn),如今南方已定,爾等已是兔死狗烹,孰不知早知今日,何必當初之言,雖可悲,但可視做咎由自取。想那被你和盧員外冤殺的李固和賈氏,他們的陰魂看見你們又回到了朝廷,是何等心情?他們的后人又去找誰尋仇?祝家莊滿門扈家滿門史文恭方臘等等,他們就真為賊子?你假裝投降,暗中反叛,用奸計使方臘被擒,同室操戈,你何嘗不是兇人賊子?他們?nèi)粲泻笕穗y道也向你向梁山余孽尋仇?想想吧!冤冤相報何時了,姐姐敬你是一條好漢,如能悔之,方為人中極品,姐隨你才能心安!燕青聽罷,再無強詞,續(xù)臥于香幔之中。
隔日,宋徽宗早早來到了玉香閣,不見至愛,卻從樓主手中接到了一塊手帕,上書陛下安好,師昨夜已去,雖不面辭,實有難言之隱,又恐陛下傷極再痛師心,遂乃循跡風塵湖海。所攢金銀在你來時的密道處,細尋之可見。如今遼兵犯境,師盡數(shù)捐于朝廷供作軍餉,它日無緣相見。思皇君——李師師。三個月后,江浙一帶江湖中有人靠三種輕功絕技開設武堂廣收門徒,這三種絕技是燕子三抄水,燕子十八翻,燕子沖天。
由于堂主的名子叫李燕,武林中給這個新興派系起了一個名字——燕子門。三年后,京城六扇門受宋徽宗密旨來到江浙徹查燕子門,堂主李燕事先得到呼延灼密報,暗地里遣散聚武堂,與妻子隱跡山林,從此消聲匿跡。燕子門也因此繼興于江湖,隱于草莽。自此以后,歷代掌門人都延襲李姓。到了民國,就有了蒸子李三,但是不是李燕的后人無從考證。
黃酒是怎么釀制的?喝起來和白酒有什么區(qū)別?
黃酒是我國最古老的釀造酒,遠比白酒早。文獻記載有4000多年,其實遠遠不止,只是無法考證。黃酒的釀造,最早源于家庭制作,現(xiàn)今家里做的甜酒醪糟,還有著古代釀黃酒的核心工藝技術。當然還有很多的地方仍然保留著古老的黃酒釀造傳統(tǒng),普濟就在多地的朋友家喝過。這里不說工廠化生產(chǎn),只說家庭怎么做,給喜歡的友友們提供個模板,自己看了在家就能做出好喝的黃酒。
工藝和酒釀大致相同。將糯米浸泡至飽滿發(fā)白,手磨時撈出瀝干,放入蒸籠蒸半小時,取出晾涼至微熱。溫度在30度左右的時候,按照101,10份大米和一個紅酒曲混合均勻,放在可以密封的容器里,然后按照1015,10份大米,15份的比例加入冷開水,然后放在密封的地方不要動。然后每隔十天打開蓋子攪拌一下,第三十天就做好了。