那濃香型白酒儲(chǔ)存多久才能發(fā)黃呢？濃香型沒有醬香型那樣反應(yīng)得快，強(qiáng)烈。如果是酒精酒的話，儲(chǔ)存3-5是不會(huì)發(fā)黃的。而且濃香型白酒發(fā)黃的原因和醬香不一樣，濃香發(fā)黃是因?yàn)樵趦?chǔ)存的過程中，與鐵離子發(fā)生了反應(yīng)，才使酒變黃。因?yàn)榍逑阈秃兔紫阈?，?chǔ)存再久的時(shí)間，它都是不會(huì)發(fā)黃的。

濃香型白酒幾年會(huì)變黃？

大家眾所周知，都知道酒是陳的香。像醬香型白酒，放個(gè)三到五年的話，醬香味是比較濃的，酒體顏色是顯微黃的。放個(gè)十年二十年的話，酒體顏色會(huì)更加的黃。醬香型白酒發(fā)黃的原因，其實(shí)是發(fā)生了酯化反應(yīng)，隨著儲(chǔ)存時(shí)間越長，醛類物質(zhì)越多，酒就開始變黃了。濃香型白酒，先從工藝上講吧。濃香型白酒采用的是萬年糟的發(fā)酵工藝，它的發(fā)酵時(shí)間比較的短，只需要90天就可以了。

儲(chǔ)存時(shí)間也只需要一年，一般大多數(shù)的濃香型白酒，都是無色透明的。那濃香型白酒儲(chǔ)存多久才能發(fā)黃呢？濃香型沒有醬香型那樣反應(yīng)得快，強(qiáng)烈。而且濃香型白酒發(fā)黃的原因和醬香不一樣，濃香發(fā)黃是因?yàn)樵趦?chǔ)存的過程中，與鐵離子發(fā)生了反應(yīng)，才使酒變黃。一般的話，儲(chǔ)存在3-5年的時(shí)間，固態(tài)發(fā)酵的濃香型白酒會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象。注意了，這里指的是固態(tài)發(fā)酵的濃香型白酒，不是指的濃香型白酒里邊的酒精酒。

如果是酒精酒的話，儲(chǔ)存3-5是不會(huì)發(fā)黃的。比如典型的代表:五糧液。但是在市場(chǎng)上，酒友買到特別黃的白酒，而且價(jià)格還便宜。那就得引起您的注意了，這很有可能是人工添加的。話題延展開來，如果在市場(chǎng)上買到的清香型白酒和米香型白酒，出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，那肯定是假的。因?yàn)榍逑阈秃兔紫阈?，?chǔ)存再久的時(shí)間，它都是不會(huì)發(fā)黃的。

五糧液能長期放在家里嗎？會(huì)變質(zhì)嗎？

謝邀。只要保存得當(dāng)，在一定時(shí)間內(nèi)，可以長期貯存。一般要求是瓶蓋加固密封好，以打開時(shí)不破壞原有品相包裝為宜，通常是用食用保鮮膜把整個(gè)瓶子包裹起。貯存環(huán)境要求避火、避高溫、避爆曬，不要經(jīng)?；蝿?dòng)，恒溫、干凈、整潔、通風(fēng)，相對(duì)溫度在20℃左右。但五糧液是濃香型白酒，從工藝上講不是最適宜長期儲(chǔ)存的香型白酒，不建議放太長時(shí)間，瓶裝酒放上15年左右時(shí)間打開喝口感比較佳。

33年前5塊錢買的劍南春和8塊錢買的五糧液，保留至今還能喝嗎？

能不能喝，兩瓶都打開，各喝一口再說唄，又木有圖！不過當(dāng)年舍得花13塊錢買這兩瓶頂級(jí)濃香白酒，還保存到現(xiàn)在，題主當(dāng)年也是不差錢啊。其實(shí)保存得當(dāng)，喝一喝應(yīng)該是沒問題的，吃不死人，也成不了仙。不過，話說回來，它們的儲(chǔ)藏價(jià)值可遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于品嘗價(jià)值，你舍得喝嗎？其實(shí)這這兩瓶濃香型白酒，能不能喝，和保存環(huán)境有很大關(guān)系。

環(huán)境濕度大，就地掩埋的，一般就不建議喝了，還是收藏吧。溫度清涼，通風(fēng)，干燥的情況下，偶爾拿出來把玩兩下再放回去，一直保存30多年，可以一試。擰開瓶蓋就穿越了時(shí)空，一秒回到80年代。打開前，觀察酒體顏色，是否發(fā)黃。特別是八十年代劍南春，長江大橋商標(biāo)的那款，酒精60度，更能保存時(shí)間長久。固態(tài)法的濃香型和醬香白酒一樣，隨著時(shí)間增加，酒體顏色都會(huì)發(fā)黃！觀察后晃動(dòng)下酒瓶，讓沉睡的酒花泛濫一下。

倒出一杯小喝一口，如果入口無味，毫無酯香氣，酒香味，那基本上沒有喝的可能性了。其實(shí)優(yōu)質(zhì)高度白酒，固態(tài)釀造的，特別是濃香型，保存?zhèn)€十年左右，它們的口感不是最佳，而是味道最醇厚，酒精和水分子融合度最好，醇化的也是最好！再繼續(xù)保存，就要看酒精度，保存環(huán)境條件，瓶體，封口的嚴(yán)密性了。如果保存一段時(shí)間，周圍有明顯酒香發(fā)散，這樣保存三十年，一定不能喝了。