謝謝悟空小秘書(shū)邀請(qǐng)!這個(gè)問(wèn)題不太復(fù)雜,你去那個(gè)真正的酒廠去看看,我說(shuō)的真正的酒廠,就是人們常說(shuō)的煙頭冒煙的酒廠去看看,你一看就明白了,那些上百上千的酒,就是用上千上萬(wàn)斤的糧食做出來(lái)的!大的酒廠,出酒多的酒廠,他的釀酒設(shè)備都是大型的,而且品種不同的酒也會(huì)在不同的釀酒車(chē)間生產(chǎn)的,酒的度數(shù)的高低也就是酒的先出后出的事了,比如二鍋頭,他就是第二次出來(lái)的酒,或者說(shuō)是第二鍋出來(lái)的酒,比如第二鍋出來(lái)的酒是60度,那么第一鍋出來(lái)的酒可能就是70度!小型的酒廠,出酒的數(shù)量就小,其釀酒的設(shè)備也就簡(jiǎn)單多了,不管大酒廠是小酒廠,都是要把糧食進(jìn)行發(fā)酵好了之后才能釀出酒來(lái)的,簡(jiǎn)單的說(shuō),釀酒就是三個(gè)工序,或者叫做三個(gè)工藝,說(shuō)白了就是三個(gè)步驟,完成了這三個(gè)步驟,酒就生產(chǎn)出來(lái)了!第一個(gè)步驟就是選料,用什么料出什么酒,用玉米出玉米酒,用高粱出高粱酒,用大米出大米酒,你可以用幾種糧食混合在一起造酒的,如果你想與眾不同,你也不怕麻煩的話,你可以選擇十種八種糧食混合在一起釀酒的的,酒釀好后,你可以叫做十糧醇酒,也可以叫做八糧液酒什么的!第二個(gè)步驟就是糧食發(fā)酵,在適應(yīng)的溫度下,把糧食發(fā)酵好了之后,第三個(gè)步驟就是篜餾了,這樣酒就生產(chǎn)出來(lái)了,我這么說(shuō),只是簡(jiǎn)單的說(shuō)一下釀酒的步驟,而在實(shí)際的釀酒工作中,有很多個(gè)大大小小的工藝流程的!我曾經(jīng)到過(guò)比較大的酒廠參觀過(guò),也去過(guò)我朋友開(kāi)的小酒廠看過(guò),到酒廠參觀有一個(gè)最大的好處就是,只要你能喝酒,不管你能喝多少酒,你進(jìn)了酒廠那就是隨便喝,免費(fèi)喝的,如果你真的能喝酒,比如能喝個(gè)三斤五斤的,那么,恭喜你了,你被酒廠看上了,酒廠就會(huì)高薪聘請(qǐng)你的,你也就可以一邊賺著大錢(qián),一邊喝著美酒,給酒廠做廣告宣傳的了!感謝您對(duì)從善如劉三農(nóng)問(wèn)答的關(guān)注和支持,歡迎您的評(píng)論留言!。
中國(guó)哪個(gè)地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺(tái),還有茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說(shuō)到這里可能有一些酒友要反駁我,說(shuō)茅臺(tái)帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡(jiǎn)單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱(chēng)為“回沙”工藝,即三高兩長(zhǎng),高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長(zhǎng),儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),還有端午制曲,重陽(yáng)下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個(gè)制作周期時(shí)間長(zhǎng),對(duì)于工藝要求也比較高,這種工藝先不說(shuō)別的地方存不存在,茅臺(tái)鎮(zhèn)的工藝是中國(guó)醬酒最高這個(gè)不為過(guò)。
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨(dú)厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺(tái)鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對(duì)于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為:天時(shí)地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時(shí)地利人和,但是為什么近幾年茅臺(tái)的系列酒口碑有些差,主要是因?yàn)楹芏嗖环ㄉ碳液弯N(xiāo)售團(tuán)隊(duì)做爛了茅臺(tái)的口碑,茅臺(tái)在19年也開(kāi)始加強(qiáng)了對(duì)自身子公司以及合作公司的管理,會(huì)給大家提供一個(gè)越來(lái)越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時(shí)候盡量不要帶著有色眼鏡去看問(wèn)題,茅臺(tái)生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購(gòu)買(mǎi),只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒???我是一名在茅臺(tái)的山東人,熱愛(ài)醬香酒,希望同樣熱愛(ài)醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
在什么地方買(mǎi)酒不會(huì)買(mǎi)到假酒?
買(mǎi)酒渠道為王,有人說(shuō):“買(mǎi)酒道路千萬(wàn)條,貨真價(jià)實(shí)第一條”。如何做到花錢(qián)買(mǎi)到真酒,還是有很多門(mén)道的。筆者收藏白酒有十幾年的時(shí)間,家中藏酒近千瓶,沒(méi)有買(mǎi)過(guò)一次假酒,這是怎么做到的,有以下幾個(gè)購(gòu)買(mǎi)渠道供你參考。一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購(gòu)這些網(wǎng)商平臺(tái)的自營(yíng)店購(gòu)買(mǎi)和各類(lèi)白酒品牌的官方旗艦店購(gòu)買(mǎi),不會(huì)買(mǎi)到假貨。
我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的,早幾年,想買(mǎi)全國(guó)各地的名酒,我所在的城市屬于三四線城市,當(dāng)?shù)貨](méi)有,只能通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)的購(gòu)買(mǎi)。這些自營(yíng)店和各類(lèi)白酒品牌的官方旗艦店,不會(huì)買(mǎi)到假貨。因?yàn)檫@些平臺(tái)的信譽(yù)比金錢(qián)還重要,如果這樣的平臺(tái)都能買(mǎi)到假貨,我們也就不要在網(wǎng)上購(gòu)物了。中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)也不可能持續(xù)健康地運(yùn)營(yíng)十幾年。在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)白酒要貨比三家不吃虧,如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店,你會(huì)發(fā)現(xiàn)做活動(dòng)時(shí)和不做活動(dòng)時(shí)價(jià)格差別巨大。
最好在做活動(dòng)和打折的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)。除非你馬上要用酒,不急用的話耐心等待,誰(shuí)的便宜買(mǎi)誰(shuí)的。除非你特別了解,最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營(yíng)白酒的店購(gòu)買(mǎi),雖然這些店賣(mài)的酒非常便宜,但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對(duì)這款酒非常在行,能夠分辨真假。白酒一旦買(mǎi)假,再便宜都沒(méi)有任何意義。二、本地大型商場(chǎng)、超市一般的大型商場(chǎng)和超市,進(jìn)貨渠道都很正規(guī),他們信譽(yù)好,管理嚴(yán),一般不會(huì)售賣(mài)假酒。
我曾問(wèn)一名白酒導(dǎo)購(gòu)員,你們這有假酒嗎?售貨員說(shuō),我們這一個(gè)星期要被抽查好多次,一旦發(fā)現(xiàn)假貨,要罰款,停業(yè)整頓,造假的代價(jià)太高,得不償失,誰(shuí)敢呀。想想也是,這樣的大商場(chǎng),多少人虎視眈眈,防都來(lái)不及,哪敢以身試法。三、白酒專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、白酒線上線下連鎖店這些地方的白酒專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店,都是從廠家直接進(jìn)貨,沒(méi)有別的渠道,廠家對(duì)于串貨打擊很?chē)?yán)。
現(xiàn)在的白酒利潤(rùn)都大得驚人,有些品牌的白酒只要老老實(shí)實(shí)賣(mài)貨,根本不愁賺錢(qián)。我的一位經(jīng)銷(xiāo)白酒的朋友曾告訴我說(shuō):他們每年光賣(mài)茅臺(tái)酒的利潤(rùn),就夠支付一切開(kāi)支,像房租、水電、人員工資等等。你敢賣(mài)假酒嗎?一旦發(fā)現(xiàn),取消專(zhuān)營(yíng)資格,不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠家拿貨,質(zhì)量絕對(duì)有保障的。中國(guó)有句古話說(shuō)得好:貪小便宜吃大虧。
能喝酒的人身上真的有能出酒的地方嗎?
有些人是天生的,能喝酒,有些人是從小被父母培養(yǎng)起來(lái)的,這很難說(shuō),就像網(wǎng)友一個(gè)朋友,他在讀書(shū)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有沾過(guò)一滴酒步入社會(huì)的時(shí)候,只不過(guò)單單五年五年的時(shí)間,他已經(jīng)練就了一身喝酒好功夫,好到什么程度呢?他一個(gè)晚上一個(gè)人可以喝掉兩箱啤酒,這都不算什么,第二天她照常上班,不過(guò)他不能天天這么搞,就是偶爾搞一次就沒(méi)問(wèn)題,但是他們天天喝酒喝多喝少,他都天天能喝就有最少的時(shí)候一天能夠喝了兩瓶吧,我上網(wǎng)查了一下,就是因?yàn)樗母我呀?jīng)適應(yīng)了酒精,這種東西,所以干很快就可以把它排出體外,肝臟這種東西很難說(shuō)的,其實(shí)肝臟也是可以鍛煉的,只是我們不知道鍛煉怎么辦法而已,想要能喝酒就要天天喝,只要給出一個(gè)習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣就會(huì)變成自然,當(dāng)然了,他現(xiàn)在也堅(jiān)持喝白酒,因?yàn)樗f(shuō)啤酒太貴了,一天要喝得那么多錢(qián),有時(shí)候一天要喝掉幾十塊錢(qián),上百塊都有,所以他改喝白酒了,這種家釀白酒他說(shuō)味道特別的醇香,一天天晚上可以喝掉半斤到一斤之間一個(gè)晚上。
為什么我覺(jué)得山西省文水縣的假酒比汾陽(yáng)市的汾酒還好喝?
假酒用的都是食用酒精勾兌,食用酒精一般是玉米酒精或者甘蔗酒精,本身調(diào)出來(lái)的酒不好喝。為了口感更好,就需要增加很多的添加劑,比如香精,增稠劑等。所以猛地聞起來(lái)挺香的。但沒(méi)什么好東西,喝多了對(duì)身體也不好。而好酒真酒,一般都會(huì)用高粱豌豆等多種糧食釀制的老酒進(jìn)行勾調(diào),這種老酒都有本身的酒糟味,有種糧食的苦味,但喝習(xí)慣了就很香了。
一般來(lái)說(shuō),三斤糧食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的?
謝謝悟空小秘書(shū)邀請(qǐng)!這個(gè)問(wèn)題不太復(fù)雜,你去那個(gè)真正的酒廠去看看,我說(shuō)的真正的酒廠,就是人們常說(shuō)的煙頭冒煙的酒廠去看看,你一看就明白了,那些上百上千的酒,就是用上千上萬(wàn)斤的糧食做出來(lái)的!大的酒廠,出酒多的酒廠,他的釀酒設(shè)備都是大型的,而且品種不同的酒也會(huì)在不同的釀酒車(chē)間生產(chǎn)的,酒的度數(shù)的高低也就是酒的先出后出的事了,比如二鍋頭,他就是第二次出來(lái)的酒,或者說(shuō)是第二鍋出來(lái)的酒,比如第二鍋出來(lái)的酒是60度,那么第一鍋出來(lái)的酒可能就是70度!小型的酒廠,出酒的數(shù)量就小,其釀酒的設(shè)備也就簡(jiǎn)單多了,不管大酒廠還是小酒廠,都是要把糧食進(jìn)行發(fā)酵好了之后才能釀出酒來(lái)的,簡(jiǎn)單的說(shuō),釀酒就是三個(gè)工序,或者叫做三個(gè)工藝,說(shuō)白了就是三個(gè)步驟,完成了這三個(gè)步驟,酒就生產(chǎn)出來(lái)了!第一個(gè)步驟就是選料,用什么料出什么酒,用玉米出玉米酒,用高粱出高粱酒,用大米出大米酒,你還可以用幾種糧食混合在一起造酒的,如果你想與眾不同,你也不怕麻煩的話,你可以選擇十種八種糧食混合在一起釀酒的的,酒釀好后,你可以叫做十糧醇酒,也可以叫做八糧液酒什么的!第二個(gè)步驟就是糧食發(fā)酵,在適應(yīng)的溫度下,把糧食發(fā)酵好了之后,第三個(gè)步驟就是篜餾了,這樣酒就生產(chǎn)出來(lái)了,我這么說(shuō),只是簡(jiǎn)單的說(shuō)一下釀酒的步驟,而在實(shí)際的釀酒工作中,還有很多個(gè)大大小小的工藝流程的!我曾經(jīng)到過(guò)比較大的酒廠參觀過(guò),也去過(guò)我朋友開(kāi)的小酒廠看過(guò),到酒廠參觀有一個(gè)最大的好處就是,只要你能喝酒,不管你能喝多少酒,你進(jìn)了酒廠那就是隨便喝,免費(fèi)喝的,如果你真的能喝酒,比如能喝個(gè)三斤五斤的,那么,恭喜你了,你被酒廠看上了,酒廠就會(huì)高薪聘請(qǐng)你的,你也就可以一邊賺著大錢(qián),一邊喝著美酒,給酒廠做廣告宣傳的了!感謝您對(duì)從善如劉三農(nóng)問(wèn)答的關(guān)注和支持,歡迎您的評(píng)論留言!。
在你心目中,河南的哪三個(gè)地市可以稱(chēng)得上“三大喝酒圣地”?為什么?
感謝邀請(qǐng),我在鄭州上的大學(xué),因此結(jié)識(shí)了全省各地的同學(xué),我也喜歡喝酒,我認(rèn)為鄭州、周口、平頂山這三個(gè)地方堪稱(chēng)喝酒圣地。鄭州是一個(gè)聚會(huì)喝酒的天堂,現(xiàn)在鄭州外來(lái)人口差不多有六百萬(wàn)人,并且大部分都是省內(nèi),因此也就有大量的親戚朋友在鄭州。像周末和節(jié)假日的時(shí)候三三兩兩的聚在鄭州某個(gè)飯店一起喝酒,是非常常見(jiàn)的事,凌晨我走在鄭州街頭也看到很多喝醉的人。
因此鄭州可以說(shuō)是喝酒最多的一個(gè)地方。周口是產(chǎn)酒大市,有著悠久的酒文化,也是喝酒大市。像四五老酒、鹿邑大曲、淮陽(yáng)白干,幾乎每個(gè)縣區(qū)都有自己的釀酒品牌,酒文化也深入到當(dāng)?shù)厝说纳钪小3誀Z面的時(shí)候買(mǎi)個(gè)燒餅,再吃個(gè)蒜瓣,點(diǎn)個(gè)涼菜,喝上幾口酒便是周口的日常生活,并且周口人也以自己的白酒品牌感到驕傲。平頂山喝酒有一個(gè)特點(diǎn),我也是上大學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的,就是酒桌上打牌。
我老家平頂山,從小我們?nèi)ゾ蹠?huì)喝酒必要玩牌,劃拳的自然也有,當(dāng)時(shí)玩牌更為流行。因此有些飯店直接客人點(diǎn)酒,基本牌都是送的,像小五張、拖拉機(jī)、比點(diǎn)這樣的玩法,有快的有慢的,喝的快起來(lái)十有八九都得倒下。以上就是我知道的堪稱(chēng)三大喝酒圣地的地方,歡迎補(bǔ)充留言。我是海域藍(lán)豚,河南本地自媒體,喜歡請(qǐng)點(diǎn)右上角加關(guān)注,謝謝!。