沒問題～～我爸媽過節(jié)開了一瓶他們結(jié)婚時(shí)買的白酒，叫什么四特酒，現(xiàn)在北京都沒的賣了，存了24年，一點(diǎn)沒事～～還特別香！就是這時(shí)候酒精濃度高了點(diǎn)，因?yàn)榭倸w有一點(diǎn)液體揮發(fā)，所以喝著容易上頭。白酒可以越久越香，別的酒就不一定，要看保質(zhì)期的

長(zhǎng)期，沒問題，喝吧。

沒問題～～我爸媽過節(jié)開了一瓶他們結(jié)婚時(shí)買的白酒，叫什么四特酒，現(xiàn)在北京都沒的賣了，存了24年，一點(diǎn)沒事～～還特別香！就是這時(shí)候酒精濃度高了點(diǎn)，因?yàn)榭倸w有一點(diǎn)液體揮發(fā)，所以喝著容易上頭。 白酒可以越久越香，別的酒就不一定，要看保質(zhì)期的

今日在家中收拾，突然發(fā)現(xiàn)兩瓶九五年左右的白酒，沒有開封的，不過是瓶裝，外面還有一個(gè)盒裝的，不知道還能不能喝，聞上去香香的味道。

白酒的保質(zhì)期是不同的，不能完全說沒有保質(zhì)期，也不能說有保質(zhì)期。白酒的保質(zhì)期是因酒而異，不是所有的白酒都是時(shí)間越長(zhǎng)越好，只有優(yōu)質(zhì)的純糧高度酒，用正確的儲(chǔ)存方法停壇，會(huì)使酒的度數(shù)隨之降低，但酒的口感會(huì)更醇厚。只有劣質(zhì)的白酒，或者低度酒，是不宜存放時(shí)間過久的。超出一定時(shí)間，酒質(zhì)就會(huì)更差，氣味難聞，甚至不能喝。

你好！ 白酒在適當(dāng)?shù)臏囟认?，它的保質(zhì)期是無期的，白酒放得越久其味越香！ 謝謝！希望采納！

白酒沒有保質(zhì)期,時(shí)間越長(zhǎng)質(zhì)量越好,但有一定的保貯條件要求,其中最重要的一點(diǎn)是要密封

白酒一般沒有,但是開了的最好3-5天把它喝了,否則跑氣了就沒有酒的味道了

現(xiàn)在的酒類市場(chǎng)除了極少部分純糧釀造 大部不是乙醇 酒精之類勾兌 盡量不要放時(shí)間長(zhǎng)

沒有

有，雖說時(shí)間越長(zhǎng)越好，但總要有個(gè)時(shí)間的。

一般白酒沒有，要是奶酒之類的就不同啦，酒基本上還是時(shí)間長(zhǎng)了好喝！

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議。 在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理，也紛紛打出陳年酒的旗號(hào)，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的。

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真的如此嗎？有關(guān)專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。有關(guān)人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長(zhǎng)的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來鑒別真正的美酒

白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

沒有白酒放久了會(huì)過期這一種說法的，根據(jù)國家相關(guān)的規(guī)定，酒精度在10度以上的白酒，是基本上無需在包裝上標(biāo)注保質(zhì)期的，這也就是說從政府的層面擔(dān)保了白酒放久了一般情況下是不會(huì)過期。

白酒放久了會(huì)過期嗎？一般來說白酒是沒有保質(zhì)期的，但是沒有保質(zhì)期就證明永遠(yuǎn)都不會(huì)過期的，這個(gè)問題要區(qū)別回答，分別對(duì)待，一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法，沒有一個(gè)可以參考的期限，既多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可飲用，超過改時(shí)間就不適合飲用了。白酒首先是飲品，你用理解食品的心去理解它就能理解，開封之后最好當(dāng)天飲完。如果二次密封做得好得好，置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處20°最佳，也可以保存3天吧。總之，相信我，開封時(shí)間較長(zhǎng)的白酒你不會(huì)想喝的，那個(gè)味道又苦又澀嘴，喝了還特別頭疼。白酒確實(shí)可以貯存，貯藏的環(huán)境要求非常高。儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好，頭酒和尾酒幾乎沒有儲(chǔ)藏價(jià)值，然后密封，環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)，常年恒溫19到21攝氏度。這是為什么普通人家希望通過藏酒來提高價(jià)值但通常達(dá)不到目的，多數(shù)是敗在了常年恒溫這一條上。所以現(xiàn)在很多有條件的人家會(huì)專門購置酒柜來貯藏。而醬香型白酒的釀制時(shí)間一般在90-150天，然而這么長(zhǎng)的釀造時(shí)間，酒的保質(zhì)期會(huì)是多少？白酒，一般不標(biāo)注保質(zhì)期 ，國家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。釋：微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；而且白酒中的乙醇物質(zhì)，化學(xué)變化非常小，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。理論上，只要酒精濃度超過30度以上，密封良好，長(zhǎng)期保存也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、變壞等現(xiàn)象。而茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，能夠真正做到越老越好、越陳越香，歸根到底，就在于其不添加任何易揮發(fā)的香味成分、是自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品?！敖抢系睦保剖顷惖南恪?醬香型白酒不但沒有保質(zhì)期，而且越陳越香，隨著儲(chǔ)存年限的增加，酒色越黃，更能賦予酒體美好的年代色彩！