首先說可以混合喝,好處是口感柔和多了,易下咽;不好的方面是,酒精凝固蛋白,蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低

增加好的口感而已。確定是蜂蜜再調(diào)兌。因?yàn)榧俜涿劾镉袚搅蛩岬?。敬?qǐng)慎重！

白酒兌蜂蜜這樣用效果太好了，上班族學(xué)生黨最適用，學(xué)到就是賺到 00:00 / 01:1070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

放的時(shí)間長(zhǎng)了，發(fā)酵了。

應(yīng)該是蜂蜜壞了，發(fā)酵了

放的時(shí)間久了，里面有氧氣但不多，發(fā)生了無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生了酒精和二氧化碳，所以就有酒精味了

蜂蜜含有的葡萄糖、果糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分可以直接被人體吸收，為人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。白酒雖然主要物質(zhì)是水跟乙醇，但是與蜂蜜搭配會(huì)產(chǎn)生一種水楊酸，它可以軟化血管，還能減少酒精對(duì)肝臟的傷害。但是用蜂蜜泡酒一定要選對(duì)蜜種，掌握好比例。田野牧蜂的水白蜜用來(lái)泡酒是最好的選擇，因?yàn)樗酌劭诟絮r潔，不會(huì)改變白酒的醇香，還能改善白酒的辣喉感。今天就給大家說一下蜂蜜酒的制作方法，大家可以從中選擇自己喜歡的試一下。第一種就是準(zhǔn)備1200g的水白蜜、120g糯米、150g干曲、1500ml冷開水，先將糯米蒸到半熟，瀝干水分，與水白蜜、干曲和水一起放在密封的瓶子里，放置一個(gè)月即可飲用。有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃的作用。

發(fā)酵了，未必是假蜜，可能不是好蜜

肯定呀 一般蜂蜜會(huì)有一股甜味，而這個(gè)蜂蜜卻有一股白酒味

你好！有可能。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

肯定是假的，我家的蜂蜜沒有白酒味!

沒有危害。蜂蜜泡白酒還會(huì)產(chǎn)生一種叫水楊酸的物質(zhì)，它可以軟化血管，對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的防治作用。并且蜂蜜還有營(yíng)養(yǎng)心肌和改善心肌的代謝功能，增加血紅蛋白含量，使心血管張力加強(qiáng)，對(duì)心腦血管、心絞痛有一定的輔助作用。并且蜂蜜酒中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以促進(jìn)胃酸的正常分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很好的潤(rùn)腸通便的作用。適當(dāng)?shù)娘嬘梅涿劬茖?duì)便秘有很好的預(yù)防和緩解的作用。但是在做蜂蜜泡白酒的時(shí)候一定要選好蜜種和掌握好比例，一般用水白蜜泡出來(lái)的白酒品質(zhì)較佳。因?yàn)樗酌鄣目诟絮r潔，槐花香味明顯，與白酒搭配，可以使二者的味道融合的恰到好處。蜂蜜配制酒 目前市場(chǎng)主要有三種情況：一是選用蜂蜜酒作為酒基，添加部分可食用物質(zhì)、香料或中草藥制得的飲料酒。二是以蜂蜜為原料，添加可食用物質(zhì)（多以蔬果）、香料或中草藥進(jìn)行混合發(fā)酵后制成。三是以蜂蜜為原料，不經(jīng)發(fā)酵與可食用酒精調(diào)配而成。蜂蜜發(fā)酵蒸餾酒 以蜂蜜為原料，經(jīng)稀釋發(fā)酵后進(jìn)行液態(tài)蒸餾制得的中高酒精度飲料。通過蒸餾，雖極大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、礦物質(zhì)微量元素及B族維生素在蒸餾的過程中損失很大，且風(fēng)味比較單一。純蜂蜜發(fā)酵酒 以蜂蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、陳釀后制得的低酒精飲料。主要特點(diǎn)是：微生物發(fā)酵制得的蜂蜜酒蜜香純正，甜酸適中，既保留了原料蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)由于微生物的作用，又提升了氨基酸、維生素類含量，大大提高了其營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。 以上內(nèi)容參考 鳳凰網(wǎng) 蜂蜜酒市場(chǎng)定位難、鳳凰網(wǎng) 蜂蜜配白酒有什么功效?蜂蜜調(diào)白酒的作用與功效?

你好，蜂蜜中有酒的味道說明是低密度蜂蜜，天熱后已經(jīng)發(fā)酵，雖然能喝不過其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被破壞。中國(guó)蜂蜜大廠之所以會(huì)生產(chǎn)濃縮蜜，主要是為了保證蜂蜜不發(fā)酵（順帶不結(jié)晶），而原生態(tài)蜜如果不是成熟蜜，一兩年就會(huì)發(fā)酵，變酸并且有強(qiáng)烈刺鼻的酸味或酒味。——健康之家，你健康的家，為您服務(wù)。

世界上唯一不會(huì)變質(zhì)的東西就是蜂蜜,純正的蜂蜜.所以有酒的味道應(yīng)該不會(huì)是變質(zhì).有2種可能:1,其成分不純,加了其他東西,改變了氣味2,其多糖化學(xué)分解,產(chǎn)生酒的醇香之氣,如乙醚等希望我的回答對(duì)你有幫助 望采納~

自然發(fā)酵的味道,加上環(huán)境溫度影響,和花種的不同,都會(huì)有影響.一般沒有變質(zhì)的影響再看看別人怎么說的。

出現(xiàn)這種情況是一般都是由於蜂蜜放的時(shí)間太久，天氣過熱致使蜂蜜溫度過高，其中的酶會(huì)發(fā)酵變得有點(diǎn)酸,有時(shí)也會(huì)像這位朋友說的有點(diǎn)酒的味道.

手執(zhí)一杯蜂蜜酒，仿佛你手捧的正是芳香四溢的鮮花。蜂蜜酒口味純正，稍有蜂蜜和酒香。蜂蜜酒的歷史是非常悠久的，在4000多年前已經(jīng)在當(dāng)時(shí)的巴比倫出現(xiàn)；在我國(guó)蜂蜜酒始見于西周，盛行于唐宋；在英國(guó)，蜂蜜酒也有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。在舊約圣經(jīng)時(shí)代，有一種說法稱，婚姻美滿的秘密在于蜂蜜酒?！懊墼隆币辉~便來(lái)源于此。而在今天，在釀造工藝上加以改進(jìn)、在原料選擇上大膽創(chuàng)新的蜂蜜酒，憑借其更符合現(xiàn)代人喜好的口感和多種多樣的風(fēng)味再度流行，成為了時(shí)代的新寵兒?！　讉€(gè)世紀(jì)以來(lái)，世界各地的人們都使用蜂蜜這種最為方便和自然的甜味劑來(lái)釀酒。然而，隨著其他飲品的大量涌現(xiàn)，曾作為多種文化中餐桌上必備之物的蜂蜜酒，卻逐漸淡出了生活的舞臺(tái)?！　》涿劬埔嗍蔷疲徊贿^它是由蜂蜜而非葡萄釀成。蜂蜜酒的味道與采用的蜂蜜息息相關(guān)。從某種程度上說，盛開鮮花的土地其實(shí)才是釀酒師們夢(mèng)寐以求的。

蜂蜜放久了有刺鼻酒精味是因?yàn)榉涿墼诎l(fā)酸,發(fā)酵，建議是不要再喝?！　≡诜涿壑杏幸环N叫耐糖的酵母菌。主要是來(lái)源于蜜源植物的花朵和土壤、蜂箱中的巢脾、空氣等。在溫度適合的條件下，將蜂蜜中的糖分分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在有氧的條件下，酒精進(jìn)一步的分解為醋酸和水。和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌發(fā)展的非常緩慢，特別是高濃度40度以上的蜂蜜,其速度就更慢了。發(fā)酵的中間產(chǎn)物是酒精，最終產(chǎn)物是醋酸且這些的含量在蜂蜜中非常少?！　》涿鄣陌l(fā)酵，主要是蜂蜜中耐糖性酵母菌和其他一些細(xì)菌在適宜的條件下大量繁殖，把蜂蜜中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳?xì)怏w，在氧氣充足的條件下，醋酸菌再把酒精分解為醋酸和水的過程。蜂蜜發(fā)酵以后，就失去了原有的滋味，帶有酒味、酸味和厭人的腐敗味，品質(zhì)變劣，降低了食用和利用價(jià)值。

純蜂蜜打開一股酒精味，是不是已經(jīng)變質(zhì)了？不是。許多人把存放時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)的純天然蜂蜜瓶打開就聞到一股酒味，頭都大了，這蜂蜜是不是發(fā)酵了！壞了??！還能喝嗎？在蜂蜜中作祟的是一種叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中總是帶有它，它主要是來(lái)源于蜜源植物的花朵和土壤；蜂箱中的巢脾；空氣等。在溫度適合的條件下，它將蜂蜜中的糖分分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在有氧的條件下，酒精進(jìn)一步的分解為醋酸和水。但蜂蜜的發(fā)酵并不象人們想的那樣可怕，和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌發(fā)展的非常緩慢，特別是高濃度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。發(fā)酵的中間產(chǎn)物是酒精，最終產(chǎn)物是醋酸！且這些的含量在蜂蜜中非常少！本草綱目上說“十年沉蜜乃一味良藥”!現(xiàn)代許多都市人流行“喝少量的酒，飲醋酸”的保健方法，更有人者在蜂蜜中加入醋酸！其實(shí)食用40度以上沒有任何加工的蜂蜜可以說是一種更好的新的保健方法！市場(chǎng)上的蜂蜜因?yàn)樵诟邷丶庸さ倪^程中已經(jīng)將酵母菌殺死，所以一般不存在這個(gè)問題。但正如我們前面所講到的，高溫對(duì)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分的破壞是巨大的！要確定蜂蜜是否變質(zhì)，主要看三個(gè)方面： 一是味道變得較酸； 二是變得很稀。蜂蜜變質(zhì)主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。 三是蜂蜜上面出現(xiàn)很多泡泡（這與蜂蜜天然的泡泡有區(qū)別），表明蜂蜜里某部分有機(jī)物分解，發(fā)酵冒泡，化為氣體溢出。

酒量沒有人天生就是海量的 通常都是慢慢鍛煉出來(lái)的 用我個(gè)人喝酒經(jīng)驗(yàn)總結(jié)之后建議你 1.有條件的話即使不餓也應(yīng)該略微吃些東西，但不建議進(jìn)食太過油膩的食物。 2盡可能的不要空腹喝酒，那樣最容易醉。3喝酒的時(shí)候若是有條件的可搭配蘇打水，但不是叫你摻到酒里一起喝，而是放在一旁隨時(shí)喝點(diǎn)可有助于緩解提前醉酒。4如果需要輔助些解酒保健品 首推建議 ：海王金樽（我試過一次效果挺快的，酒前沒吃喝到快要不行了朋友提供了一袋，吃完沒到半個(gè)小時(shí)左右就緩的差不多了。當(dāng)然 這也有可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)） 力保健 (并不解酒 但對(duì)緩解疲勞 有很好的功效) 力克 （效果因人而異 有人說好有人說不好 我認(rèn)為還可以 可能與服用方法有關(guān)系 。酒前酒后各服用一瓶，若是中途續(xù)攤換地方最好再喝一瓶） 還有一種東西叫做清天覺醒（好像是這幾個(gè)字 但名字絕沒叫錯(cuò)）喝完只覺得難喝不想再喝，沒力克好喝之外，沒覺得有多大效果 （注：純屬個(gè)人觀點(diǎn)啊 ，當(dāng)然你也可以試試 ，說不定對(duì)你好用呢） 雖然·我經(jīng)常喝酒但是我實(shí)在不認(rèn)為酒是啥好東西，傷身傷神的，好喝之處只在于它難喝！！奉勸一句：能不喝還是不要喝了，不會(huì)喝那也別去學(xué)著喝，否則以后不喝都不可能！另外給你找了幾個(gè)解酒方法， 自己看看吧，或許會(huì)好用。祝你好運(yùn)了~ 簡(jiǎn)單常用的幾種解酒方法 ☆食鹽水——>解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 ☆生梨——>解酒 吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 ☆醋和糖——>醒酒 一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服?；蛘呷?0克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 ☆花露水——>醒酒 灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 　喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，飲酒前后吃蜂蜜50克，可減輕頭痛頭暈癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 　西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 　酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 　酒喝多后，喝些酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 　飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 注意：以下兩種錯(cuò)誤解酒法，不可使用 ☆茶 茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會(huì)把來(lái)不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。 ☆牛奶 牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。

那就別喝酒

你在喝酒前(或者后)喝一袋奶(酸奶 純奶)都行，自己慢慢鍛煉 ，最起碼核能保護(hù)胃黏膜。 如果確實(shí)不行，那就是你自己本身對(duì)酒精過敏，那就別喝酒了，傷身。

酒精的分解主要靠乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，一般人都存在乙醇脫氫酶，數(shù)量也差不多，對(duì)于你的情況，就是缺少第二種，使酒精不能完全分解，還繼續(xù)存留在你的體內(nèi)，所以會(huì)醉。 這兩種酶都具有遺傳的因素，先天的。無(wú)法改變，但通過后天的訓(xùn)練能達(dá)到喝點(diǎn)酒，而不是很能喝！啤酒一兩瓶，白酒三四兩開始練，與你當(dāng)天的身體狀態(tài)也有很大關(guān)系，避免空腹和饑餓狀態(tài)下喝酒。 現(xiàn)在藥店里有種藥，名字大概叫做碳酸鋁鎂咀嚼片，對(duì)喝酒有點(diǎn)幫助！ 最后希望能不喝酒盡量少喝酒，希望能采納為答案！

如果已經(jīng)喝醉了，解酒藥就別試了，很多都有依賴性或副作用，介紹你個(gè)我常用的方法。 喝酒后解酒法： 1、葛根是一種中藥，泡水服解酒效果極佳！2、飲酒后喝較稀點(diǎn)的玉米糊；多吃些海米或咸萊，效果也不錯(cuò)！ 3、一般，啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝檸檬汁、薄荷汁或紅莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁。 如果是喝酒之前，可以試試本人經(jīng)驗(yàn)，喝酒前解酒法： 1、喝酒前半小時(shí)吃4個(gè)維生素b和4個(gè)維生素c。 2、喝酒前喝一個(gè)生雞蛋可以緩解,如果不喜歡生雞蛋的味道的話,也可以在酒前服用一小勺蜂蜜，它們可以緩解酒精對(duì)神經(jīng)中樞的刺激。 3、喝酒前喝一杯芹菜汁，或者吃點(diǎn)油膩的東西。 注意： 喝酒醉了以后,千萬(wàn)不能喝醋和茶，還有咖啡。這樣不僅不能解酒,還對(duì)身體有一定壞處，還有，切忌千萬(wàn)不要空腹就喝酒跟酒后立即洗澡。希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，謝謝！