常來論壇逛逛，在異鄉(xiāng)的朋友五湖四海皆有~

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有的

湖北大洪山酒業(yè)有限公司秉承中國傳統(tǒng)的釀酒工藝。利用隨州大洪山景區(qū)得天獨厚的自然環(huán)境及生態(tài)農場自產(chǎn)的優(yōu)質原糧為酒廠打下絕佳的基礎，采用傳統(tǒng)工藝、手工操作，從原料到釀造，到蒸餾，到貯存，到調制的整個過程中，由參與釀造的釀酒大師們全程把關。然而全程可追溯的中國白酒是稀有資源。這類酒由于受到產(chǎn)區(qū)，工藝的復雜，生產(chǎn)周期長，貯存周期長，在釀酒過程中的比例很小等等因素的影響。這類酒約占整個白酒產(chǎn)量的10%以下，同時由于工藝的復雜，產(chǎn)區(qū)自然條件要求特殊等因素影響，短期很難提高產(chǎn)能，這個數(shù)字不是現(xiàn)在是這樣，長期以來一直是這樣。只是因為之前市場需求的原因沒有那么突出而凸顯出來而已。