農(nóng)村很多人都喜歡喝酒，這是客觀的事實(shí)，忙的時(shí)候田間地頭的農(nóng)活非常勞累，所以喝上幾兩白酒可以解乏去疲勞，又能促進(jìn)睡眠，保證第二天繼續(xù)有充足的精力下地勞動(dòng)。而在農(nóng)閑的時(shí)候，大家都沒什么事干，所以三三兩兩地聚在一起吃飯聚餐，白酒也成為了人們互相交流感情最好的工具，所以在農(nóng)村互相請(qǐng)客不說請(qǐng)吃飯，而是直接時(shí)候請(qǐng)喝酒，可見白酒在農(nóng)村生活中的所占的位置和作用。農(nóng)村人喝酒都愛喝散裝白酒，并且是成桶成桶的購買，每桶最少十斤，我還常見到50斤的裝白酒的大桶。農(nóng)村人之所以喜歡喝散裝白酒主要有以下的原因。首先是散裝白酒度數(shù)高，凡是在農(nóng)村喝酒的人，都喜歡喝高度酒，最少要喝50度以上的，只有這樣的喝起來才有勁，這應(yīng)該是人常年喝酒所以喝度數(shù)低的酒就會(huì)感覺沒勁了吧。用農(nóng)民的話來說，喝低度酒就像喝水一樣，所以喝起來不過癮。再有就是人們常年喝散裝酒，也是因?yàn)樯⒀b酒比較便宜，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的裸瓶酒基本在10幾元一瓶，很多農(nóng)民都有頓頓喝酒的習(xí)慣，一天最少兩頓酒，一瓶酒就下去了十幾元就沒了，但是散裝酒就相對(duì)要便宜多了，甚至有不少農(nóng)民是直接去燒鍋坊拿糧食燒酒，這樣既經(jīng)濟(jì)又放心。還有就是常年喝散裝酒的人根本無法適應(yīng)瓶裝酒的口感，我每年回家都拿回去各種檔次的白酒，老家大哥喝起來成瓶的酒，就說香料味比較濃，不像他喝的散白那么順口，所以一般只有在重要的場(chǎng)合，農(nóng)民為了擺擺門面桌上才會(huì)擺一些瓶酒或盒裝酒。自己還是比較喜歡喝散裝白酒。其實(shí)從客觀的角度來看，農(nóng)村散酒雖然燒酒的原料質(zhì)量有保障，并且相對(duì)比來說價(jià)格也比較低，但是由于農(nóng)村的很多燒酒作坊的技術(shù)對(duì)比正規(guī)的酒廠還是比較落后，并且在生產(chǎn)白酒的過程中沒有任何去雜質(zhì)提存的工藝，所以有的散裝白酒也存在著重金屬超標(biāo)的問題。也曾多次勸過家里的人還是盡量少喝散白，只不過是多年的習(xí)慣已經(jīng)形成，很難再改變了。

有些散裝酒比瓶裝酒貴，為什么農(nóng)村老頭喜歡喝散酒呢？我回答一下這個(gè)問題，雖然我不喝酒，但我也常見農(nóng)村老人喝酒，而且我母親至今喜歡喝散裝白酒，說味道比正宗的瓶裝白酒要好，我相信這也是事實(shí)。我前些日子還給老媽打了6斤散白酒（泡人參每天喝一盅），每斤58元，你沒有聽錯(cuò)，確實(shí)是這個(gè)價(jià)格。老媽一輩子喜歡散白酒，就是不太喜歡瓶裝酒，以前都是她自己去打酒喝，后來不怎么出門了就讓我去買，如今老媽88歲了依然愛喝點(diǎn)小酒，說對(duì)睡眠特別好。我到了超市，看見專門有一個(gè)散白酒的柜臺(tái)，最貴的散白酒竟然賣到58元一斤，比普通的瓶裝酒價(jià)格還貴。什么酒這么貴呢？店家告訴我這是純糧食釀造的，你聞聞就知道了，她一打開酒壇子，那酒的濃香立刻撲面而來，真的是太香了，我一個(gè)不喜歡飲酒的人都喜歡這種味道，她打酒的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)那酒水很濃，感覺有點(diǎn)兒像蜂蜜一樣。農(nóng)村老人喜歡喝的散裝白酒我估計(jì)應(yīng)該沒有這么貴，散白酒各種價(jià)格的都有，也有十幾塊錢一斤的。所以，絕大多數(shù)人還是圖散白酒價(jià)格的便宜，雖然散白酒不貴，但也絕不是假的，而是比較普遍的糧食釀造，傳統(tǒng)的工藝流程相對(duì)簡單一些而已，不會(huì)像瓶裝酒要求那么嚴(yán)格。我覺得，農(nóng)村老人愛喝散白酒源于如下幾種原因：第一，喝散白酒是一種習(xí)慣，這種習(xí)慣由來已久。傳統(tǒng)意義的散裝白酒都是“真材實(shí)料”的糧食做的，不存在造假，所以深得大眾的喜愛，喝出了一種“感情”，因?yàn)檫@種酒文化是一代代流傳下來的，喜歡已成為一種習(xí)慣。第二，散裝白酒價(jià)格便宜，農(nóng)村老人能承受得起。這也是主要原因之一。散裝白酒相對(duì)瓶裝酒一般來說價(jià)格比較便宜，大眾需求廣、沒有包裝費(fèi)、廣告費(fèi)、中間商等環(huán)節(jié)，酒的質(zhì)量如何也是實(shí)實(shí)在在看得見。價(jià)格低廉、物美價(jià)廉才是散裝白酒的暢銷渠道，農(nóng)村老人收入相對(duì)偏低，人員又眾多，散裝白酒在農(nóng)村是很有市場(chǎng)和銷路的。第三，散裝白酒一聞一品便知是否是假酒，瓶裝白酒反而覺得不一定“靠譜?”。農(nóng)村老人在品酒上也是經(jīng)驗(yàn)豐富的，對(duì)于是否真酒假酒通過聞、品就會(huì)知道，而那些瓶裝酒真的不好說是真是假，只有打開喝才知道。常見有人送瓶裝假酒的報(bào)道，現(xiàn)在一些廠家為了追求利益最大化，造假制假以假亂真，讓人防不勝防。所以，喝就喝個(gè)明明白白、貨真價(jià)實(shí)、真材實(shí)料，也喝得放心。這就像月餅一樣，新鮮出爐的好不好吃先買一塊品嘗一下，好吃多買點(diǎn)會(huì)省下不少包裝費(fèi)等，價(jià)格很實(shí)惠。酒也是一樣，造假一品便知，沒有人購買哪來的消費(fèi)市場(chǎng)呢？小結(jié)：我母親就是這樣的，對(duì)于常喝酒的人，是否假酒她一聞一品便知，散裝白酒其實(shí)很少有造假的，因?yàn)樵旒僭谵r(nóng)村根本沒有市場(chǎng)，等于砸了自己的招牌和飯碗，只不過喝的不少只能是薄利多銷罷了。（文章來源于分享）