現(xiàn)在我們國家一邊在反腐倡廉懲治腐敗，可一邊有掌權(quán)的官老爺不知哪根筋不對了；衛(wèi)計委擬批準金箔用于白酒，但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。這是典型的腐敗行為，放下多少老百姓急需解決的醫(yī)療衛(wèi)生的事不去做，無事生非。我認為金箔能作為白酒的添加劑，是起到不可替代的作用，食品添加劑的用法用量是按照標準進行的，金箔是可以增加口感的。中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇昨天接受記者采訪時表示“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用?！笔称诽砑觿┠芊瘾@得審批，應(yīng)該看其是否具備技術(shù)的必要性。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。很多懂酒的人都知道，對于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝以外的白酒產(chǎn)品，是否有添加金箔的必要性？這些應(yīng)當組織專家研討，如果沒有明顯的技術(shù)必要性，那么行業(yè)協(xié)會肯定會持反對意見。衛(wèi)計委發(fā)布這種征求意見函，估計是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請，金箔是重要添加劑之一。其實添加金箔的白酒在市場上并不新鮮，平時喜歡喝點白酒的趙叔叔和我講，他兩三年前在老家就喝過這種添加了金箔的白酒，都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的價格要達到300多元，而不添加的則僅需幾十元錢。

酒的度數(shù)與質(zhì)量并無關(guān)聯(lián)。從技術(shù)角度來說，酒在天然發(fā)酵制成以后的度數(shù)有限，有蒸餾技術(shù)后才有高度酒。白酒會有高度和低度之分，是為了滿足消費者的不同需求，并沒有優(yōu)劣之分。酒的度數(shù)只能作為個人喜好的選擇，并不能作為評判酒的品質(zhì)好壞的標準。由于口感刺激性較強，高度酒反而能掩蓋很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感較弱，掩蓋能力也相對較弱。因此，依酒度高低判斷酒質(zhì)好壞并不可取。而且，在我國的白酒中，度數(shù)在50度以下的已占90%，42度以下占的50%。也就是說，50度以上的高度酒產(chǎn)量相對較少。白酒的品質(zhì)內(nèi)涵由水、酒精和風(fēng)味物質(zhì)三者之間的平衡決定。相比高度酒，優(yōu)質(zhì)低度白酒的生產(chǎn)技術(shù)要求更高、工藝更復(fù)雜，生產(chǎn)成本也更高。國際上主要的蒸餾酒就是采用原酒降度而來。擴展資料喝酒誤區(qū)誤區(qū)一：酒中加金有益健康“酒中加點金，有面又健康”，在酒中加點金箔似乎成了一種時尚，在我國歷代文學(xué)作品中也時有吞金情節(jié)的描寫，但酒中加金真的有益健康嗎？中國青年網(wǎng)解釋，雖然純度達到99.99%的金箔可以作為食品添加劑使用，但從營養(yǎng)學(xué)的角度看，目前已確定人體必要的元素并不包括金，因此也就不存在酒中加金箔有益健康的說法了。誤區(qū)二：喝酒驅(qū)寒用喝酒來驅(qū)寒是很多影視劇里的情節(jié)，但其實這并沒有科學(xué)依據(jù)。據(jù)《中國婦女報》報道，飲酒后皮膚血管會擴張，血液會流向外周血管，遠離內(nèi)臟器官。另外，飲酒會加速血液循環(huán)，使人體內(nèi)的熱量通過皮膚大量散失，導(dǎo)致體溫迅速下降。因此，飲酒不僅起不到御寒的作用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等情況。誤區(qū)三：喝濃茶可以醒酒很多認為喝酒后飲用濃茶可以醒酒，但其實這樣的方法并不值得提倡。《健康報》稱，酒后喝濃茶不僅無法起到解酒、防醉的效果，還會對人體造成嚴重的傷害。因為茶葉中的茶堿有利尿的作用，大量飲酒后喝濃茶，酒精會隨著茶水進入到腎臟當中，對腎臟產(chǎn)生損害。與其喝茶，不如吃一點水果，喝一些白開水，以沖淡血液中的酒精濃度，加速酒精的代謝和排泄。參考資料來源：科普中國-白酒適合中國人最養(yǎng)生？那些關(guān)于酒的誤區(qū)你知道參考資料來源：人民網(wǎng)-如此鑒酒靠譜嗎？專家粉碎“酒桌上的流言”