1. 為什么紅葡萄酒杯要用大口玻璃杯
關(guān)于紅酒的雙杯、單杯,包裝上印刷有兩個杯子的,為“雙杯”,印刷有一個杯子的為單杯。
紅酒杯主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
2. 紅酒一定要用玻璃杯嗎
分酒器有兩種:紅酒分酒器和白酒分酒器。因為紅酒分酒器突出的是“醒酒”效果,所以習慣把它叫“醒酒器”。
白酒的分酒器的作用其實一樣,也是醒酒加分酒。2兩大容積,瓶酒先倒里面,放一會再倒進酒杯,才用來喝。
這個過程中,酒瓶打開,不會放一會再倒酒,中間要有個過渡。這個過渡主要為的是醒酒,次要為了方便倒入酒杯。這樣做有三個原因:
一是白酒在瓶子里,處在相對封閉狀態(tài),而且相對靜止,不會整天拿著搖晃。酒體的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,倒到酒杯里,一時半會兒難以展現(xiàn)本來的風味。就是說,打開就倒出的白酒,酒體還在靜止狀態(tài),原有的酒味不會完全釋放。
所以要讓它和空氣接觸,酒體先要醒過來,活躍了才能完全的釋放風味。
二是便于往酒杯里倒。如今宴席喝酒,不再過去那樣有專職倒酒的,東家或酒司令也不會一杯一杯的輪著倒酒了。每人面前一個分酒器,一次二兩,服務(wù)員就代勞給倒了。然后自己往酒杯里倒,或者斗起酒來直接用它喝,怎么都圖個方便。
三是如今的酒不是原先的酒,都幾百上千的,再像過去大玻璃杯里一口半斤,顯得粗魯不文明,喝得主人也心痛。
就這樣小小分酒器,任你酒量再大,全桌一般三輪都不要了,你還能厚著臉皮再要???這樣一來,實質(zhì)上也省了酒,當然對身體也有好處,起碼減少了酗酒機會。
3. 喝葡萄酒為什么要用玻璃杯
首先,答案當然是用水晶杯更好。為什么會需要用水晶杯呢?主要從下面4個方面介紹一下:
? ? ? ?1、水晶杯的透光度好,這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好,在品酒時看起來非常的賞心悅目。
? ? ? ?2、水晶杯的硬度高,制作的杯子強度夠,杯壁就可以制作得很薄,整個杯子很輕巧,在品酒時不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。
? ? ? ?3、喝酒碰杯是一個大家品酒常有的習慣,而水晶杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。
? ? ? ?4、水晶杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成,更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。
4. 為什么紅葡萄酒杯要用大口玻璃杯子裝
冷切口是近代工藝,這個比之前卷邊的杯口對品紅酒是有微量影響,冷切口在優(yōu)雅方面也是體現(xiàn)淋漓盡致,比卷邊耐看,使杯子整體看起來輕薄,聲音也是更加清脆入耳卷邊的是以前的工藝,可以看看以前的機制杯大多數(shù)都是卷邊的,看起來比較厚實笨重,看起來不怎么優(yōu)雅,現(xiàn)在工藝都是純手工吹制無鉛水晶杯特點都是高挑輕薄,整體都是一體而成,看起來是特別的優(yōu)雅浪漫。
5. 紅葡萄酒杯的杯型也很講究
紅酒杯好壞的鑒別:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一個高質(zhì)量的紅酒杯的杯身越薄越好,從材質(zhì)上來講,水晶酒杯比較好——杯體堅硬且晶瑩剔透。一個好的紅酒杯應(yīng)該是清澈透明的,不影響人們判斷酒體的顏色。其次,紅酒杯應(yīng)該要有杯腳,才能防止掌心的溫度影響紅酒的口感。
標準品酒杯
標準品酒杯,又稱INAO杯,是商場及品酒會上較常見的酒杯,雖然它其貌不揚,但由于合理的價格,收到大眾的喜愛。
勃艮第杯
勃艮第杯,它的形狀小口大肚,適用于盛放勃艮第葡萄酒,也適用于其他白葡萄酒或新釀紅葡萄酒。向內(nèi)收緊的杯口設(shè)計有助于凝聚酒香。
特級勃艮第杯
特級勃艮第杯,該杯專為名貴勃艮第葡萄酒而設(shè)計,略顯肚形的杯身能夠凝聚葡萄酒的香氣,并將其從杯口釋放出來。完美……
波爾多杯
波爾多杯,郁金香形狀的高腳杯,適用于各種葡萄酒,但清淡的白葡萄酒除外。與勃艮第杯不同的是,這款酒杯的杯肚略窄,相對較寬的被扣可以令酒香在你口中盡情釋放。因此,更適合飲用酒體豐滿的葡萄酒。?
6. 為什么紅葡萄酒杯要用大口玻璃杯裝熱水
冷切口是近代工藝,這個比之前卷邊的杯口對品紅酒是有微量影響,冷切口在優(yōu)雅方面也是體現(xiàn)淋漓盡致,比卷邊耐看,使杯子整體看起來輕薄,聲音也是更加清脆入耳卷邊的是以前的工藝,可以看看以前的機制杯大多數(shù)都是卷邊的,看起來比較厚實笨重,看起來不怎么優(yōu)雅,現(xiàn)在工藝都是純手工吹制無鉛水晶杯特點都是高挑輕薄,整體都是一體而成,看起來是特別的優(yōu)雅浪漫。
7. 為什么紅酒杯比白葡萄酒杯大
洋酒杯一般分為白酒杯,紅酒杯,香檳杯,威士忌杯,雪莉杯,甜酒杯和白蘭地杯。 白葡萄酒杯稍微小一些,并且在葡萄酒的杯腳和杯身的細頸也比較長。
8. 飲用紅葡萄酒杯子
我們在面對眾多家用紅酒杯品牌的時候,您可以多方對比,選擇一家大型正規(guī)口碑好的家用紅酒杯是非常重要的。整個紅酒杯高度22CM-28CM,其容量為360ML-750ML為最佳,里面的紅酒杯尺寸是非常重要的,往往無色透明,杯身比較薄,可以選擇四到五分的杯腳,觀察酒體的顏色,這些都是需要特別注意的。
9. 紅葡萄酒杯的杯型也很講究杯肚大為了方便搖晃
家庭洋酒杯一般用的尺寸為:高度為155mm,杯體寬處65mm,杯口46mm。洋酒杯的分類為:
1、 白酒杯。
習慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些,杯腳與杯身之間的細頸也教長。
有些白葡萄酒杯在飲用時,需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發(fā),所以杯身略長,使香氣在爬升中得到釋放。
2、紅酒杯。
多是杯肚略大、口向內(nèi)縮,需要一個較大但半封閉的空間。
這種杯身的設(shè)計是為了保留酒的香氣,讓人搖動酒杯時,香氣慢慢散發(fā)。
10. 為什么紅葡萄酒杯要用大口玻璃杯裝酒
一次性紙杯是可以用來裝紅酒喝的,但是通常紅酒我們都放在高腳杯里來喝,這樣看上去會比較高大上,而且有檔次放在鼻子性質(zhì)杯里喝的話,那么,紅酒的品味和那種高級感和浪漫的情懷就都沒有了,感覺就像喝白開水和汽水的感覺一樣,會讓人很不舒服