做成玻璃展柜形式陳列，并且列明標價，做好燈光襯托。其實有很多新穎的擺設方式，例如用木雕，然后紅酒放置其中。記住意境是最重要的，你是讓客人看到酒柜后有陶醉的感覺，參考一下國外的擺設。

你好！我個人建議。陳列出來的酒最好用陳列酒。。真酒就放在一個陰涼干爽的地方就好了。打字不易，采納哦！

樓上的回答已經(jīng)很完整很專業(yè)了，補充一下，斜著放是使酒液與橡木塞接觸，起到潤濕的效果。一方面，防止木塞因久置而干裂導致酒液很快揮發(fā)掉。另一方面，潤濕的木塞能很好地起到減緩空氣氧化酒液，尤其是其中的單寧等多酚物質。最后，紅酒要靜置，通風，避光斜放在木架或木柜上，作為葡萄酒呼吸成長的最佳搖籃。

無論怎么擺都要遵循一個原則，就是一定要讓瓶子里面的酒液接觸到木塞，讓木塞長期保持濕潤，這樣才能讓紅酒好好長久保存！

,要根據(jù)目標客戶來設定你的擺設、裝修以及酒品的檔次等。或者你可以考慮將面積分為兩個部分，一半做高端的（雞尾酒，紅酒，洋酒，消費人群為參加工作的白領和情侶等），一半做大眾化的（主要以啤酒和水吧為主，吸引年輕人消費）。望采納

做服務這一行，靠的是什么 能力，還有眼光。 如果這個客人沒有消費能力，任你在怎么推銷也是枉然，靠的是什么，就是我們的眼光。其次，遇到這中有消費的能力的人，怎么才能推出 洋酒 紅酒，以及 試管嬰兒等雞尾酒呢？ 看人說人話，看鬼說鬼話。這是第一點，其次對酒的了解，成分，度數(shù)，產(chǎn)地，功效，雞尾酒呢？對于沒錢的 情侶啊，什么的都可以推薦一下 我也是做夜場的，你大可以 這么說，帥哥美女。請問今晚想喝點什么酒，如果喝啤酒呢？ 看人數(shù)，要是不多， 你就可以 推洋酒，不行就紅酒，其次就雞尾酒，不買的話，你說，帥哥，你看啤酒在哪不是喝，在這還那么貴，在酒吧，你不喝點 洋酒啊，雞尾酒試試么？ 后面可以自己總結，反正那句話，堅持不懈。 主要酒吧的 酒水氛圍，不是你一個人就能做起來的，希望你能加油。

1、絕大多數(shù)的超市內，其所有銷售的商品的擺放，均有統(tǒng)一的格式規(guī)范，無特殊情況（如：各種特價or有獎or配送等的周期性促銷活動），不能任意擺放。2、對于是否“好看”，每個人的審美標準都是不同的。所以，不會存在四海皆準“標準答案”。3、通用建議（Currency Plan），系統(tǒng)解決方案（System Solution）：A、在超市的[酒類銷售區(qū)域的貨架中，選擇臨近主干道的首要位置，or 單獨辟出的醒目位置。單獨或按需分別出租&設立，由最了解該品牌洋酒的文化內涵的代理or銷售公司，按其選定租用位置的實際使用尺寸形狀大小，自行設計（需征得超市方同意認可）&出資制作該品牌【品牌形象&系列產(chǎn)品】的 陳列&展示酒柜。B、超市管理方可酌情提供的配套服務項目，如：a、該品牌的酒柜范圍內，按超市內部實際所需，規(guī)定的某個比例范圍內，允許長期張貼、懸掛、擺放 如海報、廣告旗、易拉寶等文字圖片宣傳品；b、在規(guī)定的（位置&）具體尺寸范圍內的，允許擺法用于應接&試飲&促銷品等的小型展臺一個，允許攜帶小型擴音設備的&同時配備最多2位（或其他數(shù)量的）該品牌洋酒促銷or銷售公司所屬的“品牌形象&產(chǎn)品促銷員”；長期或不定期的對該品牌的某款產(chǎn)品進行推廣和介紹該品牌旗下的系列產(chǎn)品；c、該品牌旗下的系列產(chǎn)品，均擺放于緊鄰該品牌酒柜的貨架上。d、上述舉例的，超市可根據(jù)實際情況，酌情采用的配套服務項目中，均可開列，如名為【推廣“租借&設立 品牌形象&產(chǎn)品 陳列&展示酒柜 場地位置”活動，只有“N年次老客戶”放克獨享〖特大套 全能裝 老客戶 特優(yōu) 回報 價格〗（需特別指出，比各單項分別相加后總體優(yōu)惠了多少等等細節(jié)），or 逐一單獨立項，&開列出統(tǒng)一的〖單項價格〗，or 把某項服務設置為，購買其他每項服務均可免費配送的必備項等整體性&系統(tǒng)型&可任意組合搭配的—超市場地租借+提供軟性服務=4.0升級版的價格表。

洋酒勁道很大的、需要調著喝。我原來在ktv做服務生領班的。這個我知道。紅酒的前勁小。蛋后勁大。和雪碧調著喝比較好

同下

1先放置一2113段時間再喝會更好喝。5261紅酒要一個放置的時間，用來沉淀。2加一點雪碧更好4102喝。有的人喜歡1653在喝紅酒的時候加點雪碧，據(jù)說這樣會更好喝。3加冰塊更好喝。加冰塊紅酒會更甜，更爽口。4放冰箱冷藏一會更好喝。放冰箱冷藏原理跟加冰塊也是一樣，如果一定要說不一樣的話，放冰箱會冰的更徹底吧。5每天只喝一小杯更好。每天不要喝太多，酒雖好，不能貪杯哦。

好喝的怎么擺都好喝再看看別人怎么說的。

開酒與試酒自己家里2113喝，就省了這套。高5261級餐廳，為了證明如假包換，必須4102在客人面前當場開瓶。開了1653以后侍者將軟木塞交給客人?？腿讼饶恳暀z查，軟木塞不可爛、不可變形，然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試喝，直接教侍者換一瓶。別以為聞軟木塞是噱頭。根據(jù)統(tǒng)計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質?；ù箦X喝一瓶壞了的紅酒，多么劃不來！因此，假如有霉腐味，不要客氣，堅持要侍者換酒。即使在家里，也應試聞一下。聞多了，會清楚什么是好或壞。聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲?？词强淳频某缮?。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很復雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發(fā)出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點舍不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那么香）。原因很簡單－鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最后時機。儲存不當?shù)木?，會有霉腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。倒酒高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是一幅畫－藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過8年10年），瓶底一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的。醒酒紅酒開瓶以后，看酒的類型、質量，以及成熟程度，先靜放15分鐘至 1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率?；蝿泳票姆椒ㄓ袃煞N，一是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力一點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。品酒好的紅酒是藝術品。對于藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然后淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之后才「有點舍不得」地咽下去。很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過2,000元），味道很香很濃，你不會覺得麻煩。假如很便宜（200元以下），別故作姿態(tài)，倒出來喝下去就是。